Nutella Saludable en Thermomix ¡Sin Azúcar!
Hola cocinillas 👩🏽🍳. Si sois de los que os gusta una tostada con crema de cacao y avellanas, no dejes de hacer nuestra versión que os dejamos en vídeo. Queda espectacular, fácil de untar, y sobre todo, riquísima.
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Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:
00:00 – Inicio
00:27 – Presentación
00:54 – Ingredientes
01:26 – Triturar y mezclar ingredientes
06:05 – Emulsionar
06:56 – Resultado
08:36 – Despedida
09:18 – Toma falsa
09:24 – Ingredientes
🍫🥖Crema untable de
avellanas y chocolate 🍫🥖
Ingredientes:
🌰250 g de avellanas tostadas sin piel
🌴115 gr. de dátiles sin hueso
🍫60 gr. de chocolate negro del 85%
🟤Un chorrito de extracto de vainilla
🧂1 pizca de sal
🥛120 ml de leche entera o bebida de avena
🥥1 cucharada de aceite de coco
Elaboración:
Ponemos en el vaso de la Thermomix, las avellanas y picamos 30 segundos en velocidad progresiva 5-10.
Añadimos los dátiles sin hueso y trituramos 1 minuto en velocidad 5-8. Remueve con la espátula y baja los restos de las paredes, para que así vayas viendo la textura.
Incorpora el chocolate en trozos, la vainilla, la pizca de sal, y la cucharada de aceite de coco para que quede más untuoso, y programa 1 minuto en velocidad 5-8.
Agrega la leche y programa 4 minutos, 50ºC, velocidad 3 y medio.
En el caso de que lo hagáis con vuestra picadora de confianza: picáis las avellanas, y luego, los dátiles. Derretís el chocolate y calentáis un poco la leche. Añadís el resto de los ingredientes, junto con el chocolate derretido y la leche y emulsionáis en vuestra picadora.
Vierte la mezcla en un tarro de cristal y deja enfriar. Listo para usar. Dura hasta 15 días tapado en la nevera.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super «apretaos». Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!
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Crema untable de avellanas y chocolate sin azúcar
Una deliciosa y saludable alternativa a la famosa Nutella.
Ingredientes para Crema untable de avellanas y chocolate sin azúcar
- 250 g de avellanas tostadas sin piel
- 115 gr. de dátiles sin hueso
- 60 gr. de chocolate negro del 85%
- Un chorrito de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 120 ml de leche entera o bebida de avena
- 1 cucharada de aceite de coco
Instrucciones para Crema untable de avellanas y chocolate sin azúcar
Ponemos en el vaso de la Thermomix, las avellanas y picamos 30 segundos en velocidad progresiva 5-10. Añadimos los dátiles sin hueso y trituramos 1 minuto en velocidad 5-8. Remueve con la espátula y baja los restos de las paredes, para que así vayas viendo la textura. Incorpora el chocolate en trozos, la vainilla, la pizca de sal, y la cucharada de aceite de coco para que quede más untuoso, y programa 1 minuto en velocidad 5-8. Agrega la leche y programa 4 minutos, 50ºC, velocidad 3 y medio. En el caso de que lo hagáis con vuestra picadora de confianza: picáis las avellanas, y luego, los dátiles. Derretís el chocolate y calentáis un poco la leche. Añadís el resto de los ingredientes, junto con el chocolate derretido y la leche y emulsionáis en vuestra picadora. Vierte la mezcla en un tarro de cristal y deja enfriar. Listo para usar. Dura hasta 15 días tapado en la nevera.