Nutella Saludable en Thermomix ¡Sin Azúcar!

Hola cocinillas 👩🏽‍🍳. Si sois de los que os gusta una tostada con crema de cacao y avellanas, no dejes de hacer nuestra versión que os dejamos en vídeo. Queda espectacular, fácil de untar, y sobre todo, riquísima.

Os recuerdo 🙃:

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Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:

00:00 – Inicio

00:27 – Presentación

00:54 – Ingredientes

01:26 – Triturar y mezclar ingredientes

06:05 – Emulsionar

06:56 – Resultado

08:36 – Despedida

09:18 – Toma falsa

09:24 – Ingredientes

🍫🥖Crema untable de

avellanas y chocolate 🍫🥖

Ingredientes:

🌰250 g de avellanas tostadas sin piel

🌴115 gr. de dátiles sin hueso

🍫60 gr. de chocolate negro del 85%

🟤Un chorrito de extracto de vainilla

🧂1 pizca de sal

🥛120 ml de leche entera o bebida de avena

🥥1 cucharada de aceite de coco

Elaboración:

Ponemos en el vaso de la Thermomix, las avellanas y picamos 30 segundos en velocidad progresiva 5-10.

Añadimos los dátiles sin hueso y trituramos 1 minuto en velocidad 5-8. Remueve con la espátula y baja los restos de las paredes, para que así vayas viendo la textura.

Incorpora el chocolate en trozos, la vainilla, la pizca de sal, y la cucharada de aceite de coco para que quede más untuoso, y programa 1 minuto en velocidad 5-8.

Agrega la leche y programa 4 minutos, 50ºC, velocidad 3 y medio.

En el caso de que lo hagáis con vuestra picadora de confianza: picáis las avellanas, y luego, los dátiles. Derretís el chocolate y calentáis un poco la leche. Añadís el resto de los ingredientes, junto con el chocolate derretido y la leche y emulsionáis en vuestra picadora.

Vierte la mezcla en un tarro de cristal y deja enfriar. Listo para usar. Dura hasta 15 días tapado en la nevera.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super «apretaos». Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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Crema untable de avellanas y chocolate sin azúcar

Una deliciosa y saludable alternativa a la famosa Nutella.

Ingredientes para Crema untable de avellanas y chocolate sin azúcar

  • 250 g de avellanas tostadas sin piel
  • 115 gr. de dátiles sin hueso
  • 60 gr. de chocolate negro del 85%
  • Un chorrito de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 120 ml de leche entera o bebida de avena
  • 1 cucharada de aceite de coco

Instrucciones para Crema untable de avellanas y chocolate sin azúcar

Ponemos en el vaso de la Thermomix, las avellanas y picamos 30 segundos en velocidad progresiva 5-10. Añadimos los dátiles sin hueso y trituramos 1 minuto en velocidad 5-8. Remueve con la espátula y baja los restos de las paredes, para que así vayas viendo la textura. Incorpora el chocolate en trozos, la vainilla, la pizca de sal, y la cucharada de aceite de coco para que quede más untuoso, y programa 1 minuto en velocidad 5-8. Agrega la leche y programa 4 minutos, 50ºC, velocidad 3 y medio. En el caso de que lo hagáis con vuestra picadora de confianza: picáis las avellanas, y luego, los dátiles. Derretís el chocolate y calentáis un poco la leche. Añadís el resto de los ingredientes, junto con el chocolate derretido y la leche y emulsionáis en vuestra picadora. Vierte la mezcla en un tarro de cristal y deja enfriar. Listo para usar. Dura hasta 15 días tapado en la nevera.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com