Recetas con sazón
Recetas con sazón
Tenemos esta pizza hecha con coliflor y patata. Aunque parezca extraño, también se pueden hacer bases de pizza con otros ingredientes que no son simples harinas, como es en este caso. Hemos cocido coliflor y patata y hemos hecho una masa con queso rallado y un poco de harina. Es una idea espectacular, ya que …
¡Tenemos una fritada de verduras espectacular! Se trata de un pisto hecho con cariño, con ingredientes de primera mano como el calabacín, ajo, pimiento y cebolla. Le iremos incorporando un tomate frito casero, hecho con aceite de oliva, para que resulte ser un pisto hecho con mucho tomate. Finalmente tiene un toque que te gustará, …
¡Un clásico entre los clásicos! Natillas tradicionales, elaboradas a base de huevo, leche y azúcar. Súper sencillas, súper deliciosas ¡exquisitas! Nosotros las hemos acompañado con galletas maría tipo hojaldradas y canela ¡nada más! IMPORTANTE: con los tiempos de esta receta (8 minutos) necesitamos tener los huevos y la leche a temperatura ambiente. Si no fuera …
Vamos a preparar unos rollitos al horno con sabor a naranja. Son ideales para el desayuno, para la merienda o para llevar al cole de almuerzo. De relleno llevan únicamente azúcar aromatizada con piel de naranja, y tan ricos que están. Como todas las piezas de repostería de este tipo, su elaboración requiere tiempo de …
Increíbles albóndigas de pollo con salsa de almendras, todo un clásico de la comida española. Si te gustan las albóndigas ¡no puedes dejar de probar esta versión! El saborcito que tienen las albóndigas de pollo es muy interesante y la textura de la salsa de almendras es única… adictiva… para no dejar de mojar pan …
El arroz con leche es uno de esos postres que mejoran cuando lo elaboramos en Thermomix. Se hace prácticamente solo, sin que tengamos que estar pendientes del cazo o removiendo constantemente. Y queda mucho más cremoso. Para aumentar eso, su cremosidad, vamos a utilizar arroz para risotto. Hay muchas variedades: Carnaroli, Arborio… y cualquiera de …
En un par de semanas termina el invierno así que vamos a disfrutar de los platos de cuchara, que luego no apetecerán tanto. Hoy os proponemos esta sopa de coliflor y calabaza a la que podéis añadir fideos o estrellas. En realidad es una sopa de verduras en la que se ven las verduras. Os …
¡Qué rico plato y qué nutritivo! las legumbres son sanísimas, tienen un alto porcentaje de hidratos de carbono de origen vegetal y dónde lo podemos acompañar de proteínas de calidad, como la costilla adobada y el chorizo. Añadiremos poco a poco los ingredientes en el vaso y nuestro robot irá cocinando la carne y las …
Hoy os traemos una receta de las que no dejan indiferente a nadie. Os animamos a prepararla cuando tengáis invitados en casa o para daros un homenaje un fin de semana: calamarcitos rellenos de langostinos en salsa de almendras y tomate. Es cierto que es una receta un poco laboriosa, por el hecho de tener …
Por ser domingo, vamos a darnos un capricho con estas originales galletas de coco, chocolate y almendra. Para elaborarlas no vamos a utilizar harina de trigo ni de otro cereal por eso son unas galletas aptas para celíacos. Son unas galletas finitas pero llenas de sabor. En las superficie llevan unas almendras laminadas que se …
Seguimos a tope alimentando nuestra sección de Airfryer, y hoy os traemos unas deliciosas sweet fries con mayonesa de remolacha. ¿Os acordáis de la mayonesa de remolacha que preparamos el otro día? Pues lo hemos utilizado para acompañar esta fabulosa receta de sweet fries, que no es otra cosa que tiras de babata o boniato cortadas …
Hacer un pesto en casa es de lo más sencillo con nuestro robot de cocina. Hoy haremos uno con Parmesano, lechuga, aceitunas y frutos secos. La pasta se puede cocer en el propio vaso, una vez hayamos hecho el pesto, o en una cacerola de la manera tradicional. La serviremos con unos trocitos de mozzarela …
Las lentejas cremosas que os proponemos están para chuparse los dedos. Se hacen en Thermomix, con zanahoria, cebolla, apio y un tomate. Pero estos ingredientes luego ni se ven así que son perfectas para los que prefieren los guisos sin tropezones. Si no podéis renunciar al chorizo en las lentejas os sugiero que lo cocinéis …
Este postre es toda una tradición en la cocina de Castilla y León. Cuando comes una, no puedes dejar de tomar otra y otra, gracias a su sabor y toque crujiente. Es un plato baratísimo y tipico de Carnavales o Semana Santa. Merece la pena conocer cómo hacerlas, son un poco laboriosas, pero muy contundentes. …
¡Deliciosos pimientos de piquillo rellenos de gambas al ajillo! son especiales, con un relleno suave una salsa exquisita con un toque suave a pescado. Te gustará la mezcla que lleva, con su suave crema bechamel y con ese toque especial a marisco. Lo haremos facilmente con nuestro robot y con unos sencillos pasos. Después haremos …
Hoy arrancamos con una receta de las que tanto nos gustan porque son súper prácticas: coca de alcachofas, mozzarella y jamón ibérico. Esta receta nos va a salvar un entrante, un picoteo o una cena informal con amigos. Además, no os olvidéis de que las cocas son una opción fantástica como receta de aprovechamiento. Podéis rebuscar …
Un risotto meloso y en su punto, requiere de dedicación absoluta en la cocina. Pero con Thermomix y Cookidoo, solo hace falta seguir los pasos y en los últimos 35 minutos de cocción, puedes olvidarte del risotto y dedicarte a otras cosas, como tomar el vermut con los amigos! ¿Suena bien, verdad? Pues adéntrate en …
Vamos allá con un rico pastel de chocolate, con base de masa tipo galleta y superficie cremosa. Se puede hacer en un molde redondo o en una bandeja rectangular. Tanto la base como la crema las vamos a hacer nosotros. Entre ambas elaboraciones extenderemos un poco de leche condensada. La crema de chocolate lleva frutos secos. …
¡Recetón el de hoy! No os lo podéis perder… es algo increíble: burrata con jamón ibérico, alcachofas y aliño de pistaños con balsámico. Con esta receta os vais a marcar un entrante o una cena de 10 ¡os lo garantizamos! La cremosidad de la burrata cuando la abres… el saladito del jamón… el dulzor de las …
Hoy preparamos una salsa de brócoli con la que se puede acompañar un sencillo plato de arroz blanco o cualquier tipo de pasta. También podemos usarlo como paté y servirlo como aperitivo. La salsa se prepara con brócoli cocinado al vapor y luego rehogado. Le pondremos un poco de ajo y un par de filetes …