Los garbanzos con chorizo son uno de esos platos tradicionales que reconfortan desde la primera cucharada. Una receta sencilla, sabrosa y perfecta para disfrutar de un buen guiso casero, especialmente cuando apetece algo caliente y contundente. En esta preparación, los garbanzos se acompañan de chorizo y un sofrito lento y elaborado con cebolla y tomate, …
Legumbres
Garbanzos con crema de verduras y trocitos de jamón serrano
Los garbanzos son una de las legumbres más versátiles y reconfortantes de nuestra gastronomía. En esta receta se combinan con una suave crema de verduras elaborada con calabaza, cebolla, zanahoria y caldo de pollo, creando un plato lleno de sabor y textura. La dulzura natural de la calabaza se equilibra perfectamente con el carácter de …
Lentejas con tomillo, muy fáciles de hacer
Haga frío o calor, nosotros seguimos con nuestros platos de legumbres. En este caso os proponemos unas lentejas sencillas con tomillo y unos trocitos de chorizo que rehogaremos aparte. Llevan cebolla, apio y zanahoria; se hacen en Thermomix y en 35 minutos las tendremos listas. Os dejo el enlace a otras recetas de lentejas que …
Garbanzos perfectos con Thermomix: receta, trucos y tiempos
Si te encantan las legumbres pero nunca terminas de cogerles el punto, con la Thermomix tienes una aliada fantástica para conseguir garbanzos tiernos, sabrosos y en su punto justo de cocción. Eso sí, no es una receta de cinco minutos: requiere mimo, algo de organización y seguir unas cuantas pautas básicas que marcan toda la …
Garbanzos con setas
Delicioso plato de cuchara de garbanzos con setas, con un sabor tradicional y que es apto para no tomar con carne. Las legumbres tienen que formar parte de nuestra dieta semanal y podemos crear platos múltiples como éste. Generalmente haremos un guiso con las setas, o bien con setas de temporada y crudas, o bien …
Garbanzos con bacalao y gambones
Los garbanzos con bacalao y gambones forman un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para los días en los que apetece algo tradicional y nutritivo. Su combinación de legumbre y marisco aporta una profundidad culinaria muy especial. Esta receta destaca por su equilibrio entre los garbanzos, el toque del bacalao y la parte jugosa …
Lentejas a la hortelana con chorizo
Las legumbres es uno de los alimentos más saludables en nuestra dieta y es fundamental tomarlas de dos a tres veces por semana. Aquí os proponemos unas lentejas hortelanas con chorizo, hechas con verduritas y un poco de proteína, para completar el plato del día. Es un plato que podemos variar, sustituyendo algunas verduras por …
Lentejas con berenjena y zanahoria
Os proponemos otro guiso de lentejas y verduras. Un primer plato cargado de propiedades y bajo en grasas. En este caso son lentejas con berenjena y zanahoria. Lo he servido con unos trocitos de pan carasau pero lo podéis acompañar con picatostes. Se prepara prácticamente solo y lo tendréis listo en poco más de media …
Lentejas guisadas con chorizo y costilla
Disfruta de este plato de cuchara con lo nutritivo de las legumbres. Son unas lentejas guisadas con chorizo y costillas, dos potentes proteínas para un plato de primera. Haremos unas lentejas de forma tradicional con un fondo de cebolla con pimentón. Después las guisaremos con nuestro sistema de giro a la izquierda para que se …
Crema de lentejas con puerro y langostinos
Disfruta de esta crema de lentejas con puerro y langostinos, una receta de cuchara que gustará por su presencia elegante y llena de nutrientes. Crema de lentejas con puerro y langostinos Imprimir receta Delicioso primer plato de lentejas, adornado con puerro frito y langostinos. Alicia Tomero Cocina: española Tipo de receta: legumbres Calorias: 410 Raciones: …
Judías pinta con verduras
Los guisos con legumbres es un plato de cuchara que no puede faltar en la cocina. Esta receta de alubias pinta con verduras es sana, natural y con muchos nutrientes. Es sencillo de realizar, hay que picar las primeras verduras en el vaso y rehogarlas. Después se va incorporando el resto de verduras y volvemos …
Salteado de garbanzos con longaniza
Tenemos un plato de legumbres rapidísimo y fácil. Hecho con una base de pimiento y cebolla, con aceite frito y una longaniza blanca como acompañamiento. Es un plato de garbanzos salteado con pimientos, ideales para tomar calientes, templados o fríos. Es una receta estupenda para tomar con toda la familia y estupenda para cumplir con …
Cesta con ensalada de judías pinta
Tenemos esta cesta como una presentación original para una ensalada hecha con legumbres. Se trata de una cesta con ensalada de judías pinta, con un sabor diferente, bueno y lleno de color. Utilizaremos la cesta hecha con tortitas de trigo. Las alubias pinta las coceremos en nuestro robot y después las echaremos sobre nuestra cesta. …
Garbanzos guisados con costilla adobada y chorizo
¡Qué rico plato y qué nutritivo! las legumbres son sanísimas, tienen un alto porcentaje de hidratos de carbono de origen vegetal y dónde lo podemos acompañar de proteínas de calidad, como la costilla adobada y el chorizo. Añadiremos poco a poco los ingredientes en el vaso y nuestro robot irá cocinando la carne y las …
Lentejas cremosas con tomate natural
Las lentejas cremosas que os proponemos están para chuparse los dedos. Se hacen en Thermomix, con zanahoria, cebolla, apio y un tomate. Pero estos ingredientes luego ni se ven así que son perfectas para los que prefieren los guisos sin tropezones. Si no podéis renunciar al chorizo en las lentejas os sugiero que lo cocinéis …
Crema de garbanzos con queso brie
Ya estamos todos pensando en las comidas copiosas y especiales que se avecinan, pero aún nos quedan unos días de normalidad. Por eso os proponemos una sencilla crema de garbanzos que podréis preparar con los garbanzos que os hayan sobrado del cocido o con legumbre en conserva. Se puede hacer con cualquier caldo de verduras …
Judiones de la granja con almejas y langostinos
¡Esta receta es un plato de cuchara excepcional! Podemos disfrutar de estos judiones de la granja con un sabor exquisito. Lo acompañaremos de almejas, langostinos y calabaza, para darle ese toque casero y diferente. Comezaremos haciendo una base de caldo con las almejas y langostinos. Después iremos incorporando el caldo de verduras y finalmente añadiremos …
Lentejas con verduras
Haga frío o haga calor, es difícil decir que no a unas lentejas con verduras hechas en Thermomix. Fáciles, rápidas, sanas y absolutamente deliciosas. Es un plato rico en hierro y vitaminas que gustará a toda la familia gracias a su sabor suave. ¡No te las pierdas! ¡Y se pueden congelar! Además, os dejamos la …

















