Crema ligerísima de zanahoria, calabacín y puerro

Hoy os proponemos una crema ligerísima, suave y reconfortante elaborada con con zanahoria, patata, calabacín y puerro.

Una combinación sencilla pero llena de propiedades beneficiosas: la zanahoria aporta vitaminas y antioxidantes, el calabacín destaca por su alto contenido en agua y su ligereza, mientras que la patata y el puerro aportan textura, energía y un sabor suave y equilibrado.

Gracias a su textura cremosa y delicada, esta receta es perfecta para toda la familia: desde los más pequeños hasta los mayores, o para quienes necesitan tomar platos que apenas requieren masticación. Todo ello con el toque saludable de un buen chorrito de aceite de oliva.

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Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com