Recetas con sazón
Recetas con sazón
Hay dulces que huelen a feria y a domingo por la mañana, y estos bombolinis son de esos. Son unos discos de masa de bollo frita, dorados por fuera y esponjosos por dentro, que se rematan con un buen espolvoreado de azúcar mientras todavía están calientes. Se comen de pie, en la cocina, según van …
📱 COMPRA AQUI LOS MEJORES ACCESORIOS PARA TU THERMOMIX: https://cookinandotm.shop ENLACE MOLDE: Muy buenas Cookitos ! En esta ocasión os traemos una de las tartas más famosas que hay en el mundo de la Thermomix, la Tarta de tres chocolates! Si os gusta el video darle a Like para que continuemos con más recetas y …
El pan de higos huele a otoño desde que lo sacas del horno: higos secos, almendras, anís y naranja confitada mezclados en una masa densa que, al cortarse, muestra esa selección de frutos y colores que parece un mosaico comestible. Es un postre que no tiene nada de complicado pero impresiona cada vez. Mi madre …
Cuando el olor de naranja recién exprimida se mezcla con el calor del horno, la cocina huele a domingo de verdad. Esta coca de naranja lleva en mi cuaderno de recetas más tiempo del que recuerdo y nunca falla: la corteza queda dorada y ligeramente crujiente, el interior esponjoso, y el sabor cítrico se nota …
El contraste entre el frío intenso del helado y la salsa de chocolate que humea cuando la viertes es uno de esos momentos que hacen que un postre sencillo parezca algo especial. No hace falta más que un buen helado cremoso y una salsa de chocolate hecha en casa en unos 15 minutos. El licor …
Estos bombones son de esos postres que nacen del aprovechamiento y sorprenden por lo elegantes que quedan. La primera vez que los hice fue con arroz con leche sobrante del día anterior: tenía casi medio litro en el frigorífico sin saber qué hacer con él y, con 150 gramos de cobertura de chocolate, salieron unos …
Los postres nos han acompañado desde siempre: desde la fruta que nos daban de pequeños hasta la tarta de chocolate, el helado o el flan casero que seguimos disfrutando de adultos. El problema es que casi todos esos dulces llevan azúcar blanco o refinado en cantidades nada despreciables y, aunque el sabor es una maravilla, …
Deliciosa tarta que tienes que aprovechar, para un día especial o de forma particular para todos los días. Es una auténtica delicia, ya que su miga queda muy esponjosa y con un acompañamiento de queso y caramelo que se derrite en la boca. Es verdad que dicha receta lleva muchos pasos, pero se pueden ir …
Las tortitas son uno de esos desayunos que siempre apetecen, pero cuando las combinas con una deliciosa crema de pistacho se convierten en una auténtica experiencia para el paladar. Su textura esponjosa y el toque cremoso hacen una combinación irresistible. El pistacho aporta un sabor suave y ligeramente tostado que transforma una receta clásica en …
Los roscos de Semana Santa saben a anís y a clavo, y cuando salen del horno llenan la cocina de ese olor tan particular que es difícil de describir sin que se te abra el apetito. Son duros por fuera, casi crujientes, y por dentro tienen una textura densa que aguanta bien varios días en …
Los pestiños huelen a anís y a naranja desde que el aceite empieza a calentarse. Si alguna vez has entrado en una casa andaluza en Semana Santa y te ha llegado ese olor, sabes exactamente de qué hablo. Se hacen sobre todo en Andalucía y Extremadura, aunque la receta tiene variaciones en casi cada pueblo, …
Las torrijas tienen ese olor inconfundible a leche con canela y limón que llena la cocina entera y que, si te criaste en España, te lleva directamente a la infancia. No es el postre más elegante ni el más sofisticado, pero es de los que más gustan en la mesa porque no falla a nadie. …
Estas rosquillas fritas son esa versión de donetes, un dulce que se toma en cualquier momento del día y un dulce tradicional reinventado. Su textura es esponjosa por dentro y crujiente. La combinación del chocolate fundido con los trocitos de pistacho aporta un contraste de sabores y colores muy atractivo. El sabor intenso del chocolate …
🥕✨ **Pan de zanahoria en freidora de aire (húmedo, esponjoso e infalible)** ✨🥕 Hay recetas que solo alimentan… y hay otras que abrazan. Este pan de zanahoria pertenece a las segundas: húmedo, aromático y coronado con un betún suave que equilibra cada bocado. 🔥 **Así lo hice en freidora de aire:** 30 minutos cubierto + …
Seguro que en casa se llevan una alegría si preparáis estas galletas caseras. Están hechas con mantequilla, avena y trocitos de chocolate. Podríamos utilizar pepitas de chocolate, pero resulta mucho más económico usar unas onzas de chocolate en tableta. Con nuestro robot de cocina lo picaremos en pocos segundos y obtendremos prácticamente el mismo resultado. …
Hoy os traemos un bizcocho de chocolate y cacao que tenéis que probar sí o sí. Lleva yogur natural y unas nueces en la superficie que le dan un toque delicioso, pero lo que realmente lo hace especial es que no lleva ni aceite ni mantequilla. Esto no significa que sea un bizcocho bajo en …
Con cacahuetes y harina integral vamos a preparar un bizcocho de zanahoria sencillo, ideal para el desayuno o la merienda. Lleva poco azúcar porque en casa nos gustan así, pero podéis aumentar la cantidad si preferís los bizcochos más dulces. Tenemos la suerte de que nuestro robot de cocina, además de mezclar, pica cualquier ingrediente. …
La receta de hoy es muy simple, pero también muy rica. Os enseñamos a preparar un bizcocho genovés de cacao relleno con una deliciosa crema de mascarpone. La masa del bizcocho genovés, en Thermomix, se prepara en un momento. Luego solo tendremos que hornearlo y dejarlo enfriar. La crema de mascarpone es aún más sencilla, …
Hola cocinillas👩🏽🍳. Volvemos a poneros una nueva versión de torrijas en freidora de aire para que os animéis esta Semana Santa. En esta ocasión, os enseñamos todos los trucos para unos resultados garantizados, para disfrutar de la auténtica torrija, con menos calorías y sin renunciar al sabor auténtico. ⭐Los imanes que uso: ⭐Los imanes rojos: …
La de hoy es una torta de manzana de las que me gustan a mí: sencilla y casera. La masa se prepara con mantequilla, harina de trigo normal y un toque de harina de trigo sarraceno, que le aporta un sabor ligeramente más intenso y una textura especial. El relleno lleva mermelada —en mi caso, …