¡Vamos allá antes de que se terminen las alcachofas! Creo que ya casi no quedan, así que hago esta receta con la temporada a punto de terminar. Esta receta me la habéis enviado por correo después de ver mi receta anterior con alcachofas y como siempre que puedo pruebo lo que me mandáis, ahí va… …
Ajos
Champiñones al ajillo
Mi madre los hace en la sartén y le quedan buenísimos, pero nosotros esta receta la podemos hacer estupendamente en la Thermomix®. Es una guarnición perfecta para acompañar una carne a la plancha, para una cenita ideal, os vais a chupar los dedos de lo bien que quedan, así que atreveros a prepararla. Además …
Boloñesa fácil con fettuccine
Así preparábamos siempre la boloñesa cuando éramos estudiantes… ya ha llovido 😀 pero que bueno es volver a hacerlo, con el tomate frito que nos gustaba y todo en la sartén aunque ahora lo haya hecho en la Thermomix®. Estas semanas hemos estado a mil cosas con Clarita y en el trabajo. No me ha …
Crema de boniato y queso
¡Yaaaa estoyyyyy!! Dejadme que os traiga una cremita rica después de tanto tiempo sin cocinar. Me ha pasado de todo… pero vamos a poner en marcha nuestra máquina que ya tendré tiempo de poneros al día con mis cosas. ¿Boniato o batata? ¿Lo usáis mucho? Yo los he utilizado en varias recetas en nuestros libros, …
Tostas de ventresca al horno
Cómo puede ser que esta receta se nos haya escapado y quedado en el tintero… con lo buenas que están!!! Por favor! ¡Qué lapsussss!!!. Esto lo arreglamos ya dejándoos esta receta en vuestros correos y en el blog. Si hay algo que me gusta es precisamente el pescado al horno. Tenéis muchas recetas en el …
Pisto con berenjena y basmati
¿Listos para una receta que va a pasar a ser unos de vuestros imprescindibles? Os puedo asegurar que cuando hagáis este pisto no vais a querer otro y además lo vamos a estirar al infinito con este arroz Basmati que queda suelto y de lo más delicioso. Me encanta, en casa no hemos parado de …
Ventresca al horno
La Ventresca de Bonito es una auténtica delicatessen y quería prepararla para vosotros porque aunque es lo más sencillo del mundo, seguro que a lo mejor nunca os habéis atrevido con ella. Os prometo que os va a encantar y os va a sacar de un apuro un día que no sepáis qué preparar. Aunque …
Carrilleras en salsa en olla rápida
¡Buenos días a todos! Hoy he descansado de maravilla… me he levantado a las 10 con el zumito y el café a la mesa -Javi siempre se encantar del desayuno- y con ganas de hacer cositas. La receta la tenía pensada con todo comprado, no ha sido difícil ponerme con ella y menos al cocinarla …
Pasta con salsa Amatriciana
No os lo vais a creer. Javi ha entrado por la puerta de casa esta tarde con un gorro navideño en la cabeza. Sí, ha tenido el valor de venir desde el trabajo con un gorro con orejas de Elfo. Definitivamente ha perdido todos los complejos. Supongo que es cosa de la edad. Bendita madurez. …
Puré de guisantes y calabacín con salmón
Gracias por todos los mensajes del otro día con la receta DOS EN UNO de Coliflor al Ajoarriero con crema de verduras. No sabía yo que estas recetas a dos alturas os gustaban tanto. He estado atenta y ya os he hecho caso. En unos días os pondré en el desplegable de RECETAS la opción …
Coliflor al ajoarriero y crema de verduras
Puente por aquí, puente por allá y lo que queda para Diciembre. ¡Madre mía!, lo que comemos entre todos. No nos podemos pasar nada y vengo con una comida -digamos que ligera- para hacer un 2X1 en el vaso y el varoma aprovechando las dos alturas. Recordadme que hagamos un especial de vaso y varoma …
Boloñesa de lentejas
¡¡Holaaaa!!! Cómo me apetecía traeros una recetita nueva. Os habréis dado cuenta que hace mucho que no estaba al mismo ritmo de antes y es que he estado fuera unos meses un poquillo complicados, pero aquí estamos otra vez. Recomponiéndonos y tirando palante y con ganas de contaros cosas bonitas, de volver a compartir y …
Albóndigas en salsa de ciruelas pasas
Vamos allá con esta recetita súper sencilla de las que saca de apuros cuando ya no tienes ganas de hacer nada más. Es que ni las albóndigas las he hecho a mano por que llevaba prisa. He comprado una bandejita de 12 albóndigas de cerdo y así en 35 minutos tenía la comida lista. Este …
Navajas a la plancha
He comido alguna vez Navajas fuera pero nunca las había preparado en casa. No sé, siempre hacemos almejas, mejillones, vieiras, langostinos, gambones, nécoras,… Nos gusta el marisco pero nunca las había comprado y realmente han salido muy buenas, no tienen ninguna ciencia. Compramos un manojo de 1 kg el otro día en la pescadería y …













