Rollitos de primavera con Thermomix. ¡MUY BUENOS!
Hoy te enseño a preparar los rollitos de primavera chinos con Thermomix. Quedan muy buenos y son fáciles de hacer. ¡No te los pierdas!
—ÁBREME—
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Receta escrita: https://saltandoladieta.com/2019/10/rollitos-de-primavera-thermomix.html
·Ingredientes:
500 gr de repollo o col
2 zanahorias
50 gr de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
200-250 gr de carne picada de cerdo, ternera o mezcla
Una pizquita de sal
1 paquete de láminas de masa brick o papel de arroz
1 huevo batido
1 puñado de brotes de soja (opcional)
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Más sobre Rollitos de primavera con Thermomix. ¡MUY BUENOS!
Los rollitos de primavera son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. Gracias a la Thermomix, prepararlos es ahora aún más fácil. La combinación de las verduras frescas, la carne y las especias que se usan en la receta los convierten en un platillo nutritivo y sabroso.
Para empezar, los ingredientes necesarios para la preparación son jengibre fresco, cebolla, ajo, zanahoria, repollo y carne molida. Los vegetales se cortan en tiras finas y se cocinan dentro de la Thermomix a una temperatura adecuada. Una vez que están cocidos, la carne molida se agrega. La mezcla de verduras y carne se sazona con especias como la salsa de soja y el cilantro. Finalmente, se enrollan en las hojas de papel de arroz.
La parte más interesante de la preparación es el proceso de enrollado. Con la mezcla de verduras y carne lista, se remojan las hojas de papel de arroz en agua caliente y se les permite suavizarse. A continuación, se coloca una porción de la mezcla de verduras y carne en el centro de la hoja y se envuelve con habilidad doblando las esquinas hacia adentro y enrollándola cuidadosamente.
Los rollitos de primavera también se pueden hornear en lugar de freírlos para hacerlos más saludables. De hecho, se pueden preparar con anticipación y refrigerarlos hasta por dos días antes de freírlos o hornearlos antes de disfrutarlos.
En general, los rollitos de primavera con Thermomix son una excelente opción para servir como snacks, aperitivos o incluso como plato principal. Son una alternativa sana y deliciosa que definitivamente te encantará.
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