Hoy os traemos unas estupendas empanadillas caseras para que podáis dejar preparadas con antelación y así sólo tengáis que llegar a casa de la piscina, de la playa, de dar un paseo y ¡cena lista! Son una deliciosas empanadillas de pollo que podemos elegir entre su versión más elaborada, en la que haremos nosotros mismos …
Aperitivos
Tarta salada marinera
Esta tarta salada marinera se puede tomar caliente, templada o fría. Con sabor a verano, puede ser un buen aperitivo de fin de semana. Haremos nosotros la masa y haremos un primer horneado en blanco durante 20 minutos aproximadamente. Luego le pondremos el relleno y volveremos a hornear hasta que nuestra mezcla de huevo, ricotta, …
Huevos rellenos de aguacate y atún con crujiente de jamón
Hemos hecho estos riquísimos huevos rellenos, una idea perfecta para tomar un entrante frío en estos días de calor. Están creados con ingredientes muy sanos, como el huevo, aguacate y atún. Hay que cocer los huevos en solo 12 minutos y después hacer una crema lisa y suave con nuestro robot. Tan solo has de …
Galletitas saladas de albahaca y cacahuetes
Se acercan los días de verano, con aperitivos incluidos. Estas galletitas saladas de albahaca son ideales para esas reuniones. El otro día, al publicar las galletas doradas, Mari carmen nos preguntó en un comentario qué les podría poner para elaborar una versión salada. Le hice alguna propuesta pero pensé que sería aún mejor si publicaba …
Nachos de quinoa
Prepárate para disfrutar de un picoteo informal y casero con estos nachos de quinoa. Un snack «sin culpa» que además es nutritivo y que llevará tus patés, hummus y salsas para dipear a otro nivel. No es la primera vez que preparamos alternativas más saludables para nuestros picoteos y siempre nos había gustado mucho el …
Rollitos nems crujientes de langostinos con salsa de piña
Hoy os traemos una receta para los amantes de lo exótico. ¡Está absolutamente increíble! Prepararemos unos rollitos nems crujientes rellenos de langostinos y salsa de piña. Aunque el nombre os pueda llevar a pensar que es una receta compleja, no lo es ni mucho menos. Los ingredientes son sencillos y la elaboración es fácil. El …
Hummus cremoso de zanahoria
Este hummus cremoso de zanahoria es la receta que nos faltaba en Thermorecetas para ser unas auténticas forofas de este aperitivo. Es de esas recetas que te enamorarán porque es de aprovechamiento, es fácil, rápida y siempre triunfa. La verdad es que los garbanzos tienen un sabor tan rico que le pongas el ingredientes que …
Dip de aguacate en 5 minutos
Hoy os traemos una deliciosa y facilísima salsa de aguacate para dipear que, sin duda, alegrará vuestras tardes de picoteo. Se prepara en nada, está exquisita, es casi casi adictiva y es súper sencilla de preparar. Los ingredientes no pueden ser más fáciles: especias, aguacate, y yogur griego ¡así de sencillo! y, por supuesto, un toque …
Cupcakes de salmón ahumado con queso
Estos bollitos salados tienen la forma de un cupcake y tienen un sabor espectacular. Están rellenos de queso emmental y salmón ahumado, y aunque parezca un poco rara su textura, en realidad van a ser unos bocados que te van a encantar. Los he probado fríos y calientes, y es que recién hechos están mejor …
Galletitas saladas de nata
Estas galletitas saladas se preparan en un momento y son una delicia. No llevan aceite ni mantequilla. Las haremos con nata de cocina. Ideales como aperitivo, para llevar a la oficina (o al parque) en una bolsita o incluso como acompañamiento de cremas. No dudéis en prepararlas porque sé que os van a encantar. ¿Conocéis …
Tortilla de patatas rellena de mortadela y queso
¿Estáis preparados para probar algo increíble? Os traemos una tortilla rellena que ya os decimos… ¡no os va a dejar indiferentes! Tortilla de patatas rellena de mortadela y queso. No es difícil de hacer, queda jugosa, deliciosa y disfrutaréis de un nuevo sabor en vuestra tortilla. Para el relleno hemos utilizado mortadela de bologna (también queda muy …
Hummus con garbanzos crujientes especiados y salsa de yogur con menta
Hoy os traemos una receta realmente espectacular. Es uno de los hummus más ricos que hemos preparado nunca en Thermorecetas y ¡tenemos un montón ya publicados!. Además, la presentación es súper bonita y llamativa. Hace que te entre por los ojos nada más verlo… y en cuanto lo pruebas… ¡no puedes dejar de comer! Os …
Paté de tomates secos y atún
Si os gustan los aperitivos fáciles, esta receta os va a encantar. Es un paté de tomates secos y atún, muy sabroso, que se prepara en un momento. Se puede servir como aperitivo, con unos crackers o con pan tostado. Vamos a utilizar tomates deshidratados, de los que se venden en bolsitas. Por este motivo …
Champiñones con jamón cocido en hojaldre
Os propongo para la cena de hoy estos champiñones con jamón cocido en hojaldre, porque son muy fáciles de hacer y porque están buenísimos. El relleno lo elaboraremos en Thermomix, con trescientos gramos de champiñones. Van picados, así que el resultado final será una especie de paté de champiñones. Una vez hechos los mezclaremos con …
Panna cotta de boletus
¿Quieres preparar un aperitivo superfácil y muy resultón? Aquí tienes una panna cotta de boletus tan sencilla como llamativa que podrás servir en Navidad o en cualquier celebración. Seguro que alguna vez has tomado una panna cotta de postre. Son tan suaves que son una de las formas más agradables de finalizar una buena comida. …
Gambones en tempura de coco con crujiente de cortezas y salsa de mayonesa lima y chile
Seguimos con magníficas recetas para estas navidades y hoy estamos tremendamente felices de traeros esta maravilla: gambones en tempura de coco, con crujiente de corteza acompañados de mayonesa de lima y chile. No os asustéis por el nombre tan largo, es una receta facilísima de gambones en tempura a la que le hemos dado unos …
Camembert cremoso al horno con frutos rojos y miel de ajo
Cualquier cosa que os diga de esta receta es poco… Increíble camembert cremoso al horno con frutos rojos, nueces y miel de ajo ¡no os podéis imaginar lo absolutamente delicioso que está este plato! Vais a triunfar estas navidades ¡os lo garantizamos! Y ¿sabéis lo mejor? Que probablemente sea la receta que menos trabajo …
Langostinos estilo gabardina con bechamel de salmón
Estos langostinos estilo gabardina son una buena elección para estas fiestas. Para los amantes de las croquetas esta es una exquisita propuesta, dónde no faltará la típica bechamel junto a unos langostinos cocidos. Prepararemos una rápida bechamel con nuestra Thermomix, con ingredientes tan especiales como el queso en crema y el salmón. Después envolveremos los …
Empanadillas de salchicha y tomate
Estas empanadillas de salchicha se hacen con masa de pan. Están rellenas de salchicha y tomate (que podemos sustituir por mozzarella) y se pueden hacer fritas u horneadas. Horneadas son más saludables y más sencillas porque manchamos menos y evitamos riesgos. Si decidimos freírlas nos tenemos que asegurar de que el relleno no tenga líquido …
Tosta de higos, queso cottage, miel y aceite de oliva
¡Fabulosa tosta de higos, queso cottage, miel y aceite de oliva! Una receta que hoy prepararemos de manera tradicional, en menos de 15 minutos y con tan solo cinco ingredientes: pan, higos, queso, miel y aceite. Es una receta perfecta para un montón de ocasiones ¡no la dejes escapar! Prepárala para un brunch, un picoteo …



















