Verduras en menestra (riquísimas y muy tiernas) en Monsieur Cuisine y Thermomix
Espero que lo hagas muchísimas veces, pues es un plato muy socorrido y que va bien tanto para la hora de comer, como para cenar. Es muy sencillo de hacer. 𝕊𝕚 𝕥𝕖 𝕘𝕦𝕤𝕥𝕒, 𝕥𝕖 𝕚𝕟𝕧𝕚𝕥𝕠 𝕒 𝕢𝕦𝕖 𝕥𝕖 𝕤𝕦𝕤𝕔𝕣𝕚𝕓𝕒𝕤 𝕒𝕝 𝕔𝕒𝕟𝕒𝕝 𝕪 𝕒𝕔𝕥𝕚𝕧𝕖𝕤 𝕝𝕒 𝕔𝕒𝕞𝕡𝕒𝕟𝕚𝕥𝕒 🔔 𝕡𝕒𝕣𝕒 𝕟𝕠 𝕡𝕖𝕣𝕕𝕖𝕣𝕥𝕖 𝕟𝕚𝕟𝕘ú𝕟 𝕧í𝕕𝕖𝕠 INGREDIENTES
90 g de taquitos de jamón
200 ml de caldo de verduras casero de de tetrabrik
1/2 Kg de menestra congelada
60 g de cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
20 ml de aceite de oliva
80 g de tomate rayado ELABORACIÓN
Ponemos en el vaso, el ajo y la cebolla para picarlos
5 segundos – velocidad 5 con cubilete
Bajamos los restos que han quedado en el vaso con la espátula y echamos el aceite, el jamón y lo sofreímos
5 minutos – velocidad 1 – 120ºC
Ponemos la mariposa e introducimos el pimentón y el tomate
2 minutos – velocidad 1 – 190ºC
Bajamos los restos e incorporamos las verduras y el caldo
20 minutos – velocidad 1 – 120ºC
La receta ya ha finalizado ¡Un saludo y hasta el próximo vídeo!