Tarta-flan de queso al caramelo, fácil y rico con Thermomix

Si quieres saber más recetas o necesitas ayuda con tu Thermomix, contacta conmigo en comentarios, gracias

Más sobre Tarta-flan de queso al caramelo, fácil y rico con Thermomix

La tarta-flan de queso al caramelo es una deliciosa y tentadora combinación de dos postres clásicos: el flan y la tarta de queso. Con Thermomix, este postre se vuelve aún más fácil de hacer y el resultado es simplemente irresistible.

El flan, con su textura suave y cremosa, se combina perfectamente con la tarta de queso, que aporta un sabor intenso y delicioso. La base de la tarta es crujiente y llena de sabor, gracias a la mezcla de galletas trituradas con mantequilla derretida. Esta base se hornea ligeramente antes de añadir la mezcla de flan y queso, lo que le da una consistencia firme y perfecta para sostener el relleno.

La mezcla de flan y queso se prepara en segundos en la Thermomix. Solo necesitas mezclar leche, huevos, azúcar, queso crema y esencia de vainilla en el vaso de la Thermomix y programar la máquina para que mezcle y caliente la mezcla a la temperatura adecuada. El resultado es una crema suave y sedosa, lista para verter sobre la base de galleta.

Una vez que la mezcla de flan y queso está lista, se vierte sobre la base de galleta y se hornea a baja temperatura durante aproximadamente una hora. Durante este tiempo, la tarta-flan se cocinará lentamente y adquirirá una textura perfectamente firme y cremosa. Mientras se hornea, el caramelo se forma en la parte inferior de la tarta, dándole un toque dulce y pegajoso.

Una vez que la tarta-flan esté lista, se deja enfriar a temperatura ambiente y luego se refrigera durante al menos cuatro horas, o mejor aún, durante toda la noche. Esto permitirá que la tarta-flan se asiente y adquiera una textura aún más firme y cremosa. Antes de servir, se desmolda la tarta-flan y se decora con hilos de caramelo líquido, lo que le da un aspecto elegante y apetitoso.

Esta tarta-flan de queso al caramelo es un postre perfecto para cualquier ocasión. Su combinación de texturas y sabores la convierte en un verdadero deleite para los amantes del queso y el caramelo. Con Thermomix, es fácil de hacer y el resultado es siempre delicioso. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta irresistible tarta-flan!

Receta completa en: