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Hoy tocaba pan del rico, del que cruje al partirlo y huele a casa ❤️
La receta decía hacer 3 panes,
pero yo lo hice en uno grande,
porque aquí somos de familia y buen comer 😌
Masa fácil, reposo tranquilo
y Thermomix haciendo su magia ✨
Ideal para mojar, para bocatas
o para partir aún caliente (sí, lo sé… 😅).
Si te gusta el pan casero de verdad,
este es de los que no fallan.
👩🍳 Hecho en Thermomix
💬 ¿Eres de pan pequeño… o como yo, de pan grande?
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Pan Crujiente en Thermomix
Una receta fácil y deliciosa para hacer un pan casero que cruje al partirlo y huele a hogar. Ideal para compartir en familia o para disfrutar en un bocadillo.
Ingredientes para Pan Crujiente en Thermomix
- 500g de harina de fuerza
- 10g de sal
- 300ml de agua tibia
- 25g de levadura fresca
Instrucciones para Pan Crujiente en Thermomix
1. En el vaso de la Thermomix, añadir el agua tibia y la levadura fresca. Programar 2 minutos, 37°C, velocidad 2.
2. Añadir la harina y la sal. Mezclar durante 2 minutos, velocidad espiga.
3. Dejar reposar la masa en el vaso hasta que doble su tamaño.
4. Precalentar el horno a 220°C.
5. Formar una bola con la masa y colocar en una bandeja de horno.
6. Hacer cortes en la superficie del pan y hornear durante 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
7. Dejar enfriar antes de cortar y disfrutar.
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