Recetas con sazón
Recetas con sazón
Esta receta de hoy os va a sorprender ¡está absolutamente deliciosa! Berenjenas asadas con salsa de yogur y tahine. Además, le vamos a poner un topping con cacahuetes que lo va a hacer completamente irresistible. Seguimos buscando recetas ligeras para el verano, que no sean excesivamente complicadas para hacer en vacaciones, pero que sean realmente …
Este sorbete de ciruela es un pequeño capricho. Se hace con ciruelas, azúcar y hielo y lo tendréis listo en un minuto. Yo me he entretenido pelando las ciruelas pero podéis probar poniendo las ciruelas bien lavadas y sin pelar (sin el hueso, claro). Yo creo que, a velocidad 9, la piel ni se notará. …
Estas patatas rebozadas son perfectas como picoteo. Se pueden servir con cualquier tipo de salsa: ketchup, salsa brava, ali oli… porque con todas están buenísimas. Otra opción es servirlas para acompañar carnes o pescados. Ya veréis, no son las típicas patatas fritas. Las que os proponemos hoy están aún más ricas. Os dejo el enlace …
¿Has probado alguna vez una torrija salada? Hay que saber que la cocina tiene infinidad de variantes, y es lo que hemos querido hacer con esta receta de torrija de salmorejo con verduras y queso grana Padano. Esa receta se realiza en parte con Thermomix y la otra parte en una sartén, tiene una combinación …
Deliciosa crema para untar y con una exquisita guarnición de verduras. Se trata de un hummus de aguacate con pico de gallo, algo que se está incorporando en nuestras dietas y con un sabor que engancha. Dispondremos de unos aguacates maduros y unos garbanzos cocidos. Hay que ponerlo en el vaso con pequeños ingredientes y …
¡Receta deliciosa la de hoy! Sana, deliciosa, sencilla, rápida y refrescante. Hoy tenemos un gazpacho de pepino y queso feta. Es una receta maravillosa para cualquier noche de verano, o como entrante de cualquier comida. Además, lo prepararéis en menos de 10 minutos. Tiene un contraste interesante de sabores: por un lado la suavidad y cremosidad …
¿Hacemos unos flanes mágicos? Llevan caramelo, huevo, leche y azúcar. También harina, de ahí que sean un poco mágicos, por sus dos texturas: la de flan y la de bizcocho. El caramelo lo haremos en la sartén pero podéis utilizar caramelo comprado. Necesitaremos moldes de aluminio o de silicona. Lo importante es que aguanten bien …
Vamos con una receta fresquita para el verano: carpaccio de pepino y garbanzos crujientes especiados. ¿Os acordáis de la receta de garbanzos crujientes especiados en airfryer que preparamos el otro día? La verdad es que está teniendo muchísimo éxito porque es muy práctico cocinar los garbanzos así y muy versátil porque se pueden tomar como …
Estos bocaditos de merluza gustan a todos, incluso a los que no les gusta el pescado. El rebozado es espectacular. Queda crujiente por fuera y está realmente rico. Se pueden hacer tranquilamente con merluza congelada. Sacáis los filetes del congelador unos minutos antes y procedéis con la receta tal y como se indica a continuación. …
Tenemos un plato de legumbres rapidísimo y fácil. Hecho con una base de pimiento y cebolla, con aceite frito y una longaniza blanca como acompañamiento. Es un plato de garbanzos salteado con pimientos, ideales para tomar calientes, templados o fríos. Es una receta estupenda para tomar con toda la familia y estupenda para cumplir con …
Estos muffins son toda una delicia. Nos encanta tener postres o dulces así de buenos, ya que siempre apetecen a cualquier hora del día y son un bocado perfecto y jugoso. Se trata de unas magdalenas o muffins de plátano y chocolate. No se sabe muy bien qué químico tiene el plátano, pero deja una …
Con la llegada de las vacaciones, tener a los niños en casa implica buscar actividades con las que entretenerlos y pasar tiempo en familia. Una de las formas más dulces de hacerlo es preparar un postre juntos, por eso, en este artículo te traemos una receta de tarta de galletas ideal para hacer con los …
¿Os animáis con una ensalada de zanahoria? Tiene también judías verdes, patata y pimiento. Y le pondremos unos trocitos de pollo adobado que cocinaremos en el varoma mientras cocemos la patata y las judías verdes. Tanto la zanahoria como el pimiento rojo irán en crudo, lo que hará que esta ensalada tenga variedad de texturas. …
Si os apetece un dulce sencillo y saludable para la sobremesa no os perdáis la receta que os proponemos hoy. Son unas bolitas de dátiles y zanahoria que se preparan en pocos segundos y que están muy ricas. Van rebozadas en coco rallado pero, si sois más de chocolate que de coco, podéis sustituir este …
Hoy os proponemos un gazpacho con pimiento asado muy suave, fresquito y delicioso. Lo curioso de esta receta es precisamente eso, que no lleva el pimiento en crudo. El pimiento asado lo podéis hacer en el horno o siguiendo esta receta de Thermomix. Otra opción es utilizar el que se vende en conserva. Y luego …
Tenemos un postre sencillísimo y que gusta a todo el mundo. Es exquisito, ya que cada bocado se come con mucha facilidad, gracias a su jugosidad y textura. Es un tiramisú de yogur, ya que hemos sustituído la crema habitual de mascarpone por una mousse suave de yogur. Con la ayuda de nuestro robot montamos …
Disfruta de un plato de calamares hecho con salsa y con un acompañamiento de gambas. Es una forma de disfrutar de productos del mar porque son nutritivos. Está hecha con salsa de tomate, cebolla y un toque de vino blanco para darle esa suavidad a su sabor. Con nuestro robot podemos conseguirlo en tan solo …
Esta receta tiene un textura húmeda y exquisita. Se trata de un pastel húmedo de canela y manzana que tienes que probar, porque cada bocado se come solo. Con nuestro robot haremos una sencilla mezcla que hornearemos. A mano, trocearemos la manzana y haremos dos salsas dulces que añadiremos a la mezcla. Este pastel se …
Hoy venimos con un plato fresquito, sencillo y muy socorrido para estas cenas de verano: dip de mejillones en escabeche y huevo duro. Es tan sencillo como indica su nombre… mezclaremos una rica lata de mejillones en escabeche, un huevo duro y queso crema. Nos quedará una pasta que puede ser untable o, mejor aún, para …
Con manzana, plátano y melocotón vamos a preparar un rico potito de fruta utilizando el varoma. En este recipiente varoma cocinaremos la fruta al vapor para luego triturarla en el vaso. El yogur lo añadiremos después, una vez que el puré de frutas se haya enfriado. No le pondremos azúcar porque no le hace falta. …