Recetas con sazón
Recetas con sazón
Ha llegado por fin el frío. Y apetece preparar los primeros platos ricos de cuchara. ¿Quién se resiste a unas lentejas, a un cocido rico o a unas carrilleras en salsa? En este episodio hablamos de la cocción lenta. Os explicamos que es una Slow Cooker y por qué los platos salen tan sabrosos cocinándolos …
El pan de trigo sarraceno y semillas de calabaza es una opción sana, saludable y saciante para tus desayunos o sándwiches. Es un pan sin gluten, muy nutritivo y lleno de sabor que podrás utilizar especialmente si llevas un dieta apta para celíacos e intolerantes al gluten, a la lactosa y al huevo. Tiene un …
Hoy nos vamos a dar un capricho con estas miniempanadillas de atún. La masa no tiene huevo por lo que son perfectas para las personas con intolerancia a este ingrediente. Las he hecho chiquitinas, utilizando un cortapastas redondo de casi ocho centímetros de diámetro. Podéis hacerlas más grandes o incluso elaborar una empanada. Si optáis …
Las albóndigas de carne es la cena preferida de mis hijas. Siempre se comen alguna “pelotilla”, como las llaman ellas, una vez fritas y mientras se hace la salsa. Las suelo hacer con carne mitad ternera y mitad cerdo, pero alguna vez las hago solo de ternera. Para nosotros el mejor acompañamiento es con patatas fritas aunque …
Estos buñuelos son ideales para cualquier época del año. Tienen un sabor que atrapa y son ideales para toda la familia. Nos encanta preparar dulces fáciles y con ingredientes de primera. Mezclamos todos los ingredientes menos el huevo en nuestra Thermomix. Después mezclaremos los huevos a mano para que la mezcla quede perfecta. Estos buñuelos …
Ya los tenemos listos los búhos para la noche de Halloween pero están a punto de echar a volar. Los hemos puesto cerca de la ventana para que tengan una salida cómoda y no revolucionen mucho la casa… Os los mando para ahí ahora mismo 😀 Esta noche te recomiendo que busques en nuestro “Especial …
Tenemos estas divertidas galletas para disfrutar estos días de algo crujiente y delicioso. Se trata de unas galletas al estilo danesas, con el mismo sabor, saboreando la mantequilla, pero con un sabor a chocolate que te encantará. Este tipo de recetas son ideales para los niños, pues disfrutan mucho haciéndolas y decorándolas. Además, son rápidas …
¡Qué receta más rica la de hoy por favor! Hoy traemos patatas al cabrales. Además, es una receta de aprovechamiento porque aproveché que tenía unas patatas ya cocidas que preparé para una ensaladilla rusa (os recomiendo que probéis la receta de ensaladilla, es espectacular). Es una receta super sencilla, para una cena o un entrante es …
Ya sé que el aspecto de estos intestinos para desayunar/merendar no es muy apetecible pero supongo que de eso se trata. Si estáis pensando en celebrar Halloween seguro que triunfáis con este pan brioche. La parte roja y brillante no es otra cosa que un sirope de fresas sencillísimo que se prepara en cuatro minutos. …
Esta receta me trae muy buenos recuerdos. Parte de mi familia es de la Mancha y, desde pequeñita, recuerdo comer este plato de magro con tomate. Es una de las recetas típicas de la zona, que encontraréis en cualquier restaurante y en cualquier casa. Es muy sencillo, sólo debemos utilizar una buena materia prima. Y, …
Vamos allá con un bizcocho de manzana con caramelo. Jugoso, lleno de sabor… buenísimo. El caramelo lo he preparado en una sartén pero se puede preparar en Thermomix con la función específica. Si vuestro modelo es de los antiguos, no os preocupéis, que con la sartén siempre queda bien. Podéis sustituir la manzana por peras …
¡Deliciosos dorayakis! una idea japonesa que recrearemos con nuestro robot. Salen esponjosos y son parecidos a las tortitas americanas. Además, les hemos echado imaginación, ya que hemos colocado unos divertidos ojos para estos días de Halloween. ¡Fácil y sencillo! Haremos la masa con unos sencillos pasos, lo más complicado puede ser a la hora de …
La ensalada de calabaza de hoy se puede servir templada o fría. La haremos con arroz basmati, granada y un sencillo aliño de miel. El resultado será una ensalada colorida, hecha con productos de temporada e ideal como primer plato o como guarnición a carnes o pescados. Yo la he hecho aprovechando arroz basmati que …
Hoy sí que sí ¡¡súper recetón de los que dejan con la boca abierta!! Espectacular presentación y sabor increíble. Hoy preparamos tomate relleno de burrata con explosión de aceite de albacaha. Ya el nombre promete ¿verdad? Lo mejor es que el plato es sencillísimo, solo necesitamos buenos ingredientes. El resto… se hace solo… es decir, serán los …
Esta tarta de calabaza es una idea estupenda para poder aprovechar esta estupenda verdura y poder comprobar lo bien que nos sientan todos sus poderosos nutrientes. Es ideal para hacerla en estos días de otoño y más buscarle una temática para Halloween, por ello, lo hemos decorados con líneas de chocolate que simularán una telaraña. …
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Ya se llenan los mercados de calabazas y tenemos que sacarles partido. Hoy, con 150 gramos de pulpa de este ingrediente, os proponemos la elaboración esta receta: unos vasitos de crema dulce de calabaza . En la foto veis los vasitos con esa crema de calabaza y un espacio vacío. Yo os sugiero que los …
Vamos a preparar un pastel de arroz con leche sin gluten. Podéis hacer el arroz con leche como prefiráis. Yo os pongo a continuación unos pasos a seguir para prepararlo pero podéis elaborarlo siguiendo vuestra receta preferida. Utilizaremos el arroz sin el líquido pero es importante que, una vez hecho, lo dejéis enfriar antes de …
Hoy os traemos una receta super fresquita y ¡adictiva! Este taboule con pasas y frutos secos os va resultar sorprendente por su sabor y es que, os lo garantizamos, no podréis dejar de comer. Entre sus ingredientes destacamos el cous cous, que es la base del plato, pero también toques de hierbabuena y lima, que …
Fin de semana libre. Ya he trabajado mis primeras noches en el hospital y no han sido horribles aunque me he quedado agotada. Hacía 5 años que no trabajaba las noches… Estuve 14 años en ese turno y pensé que por fin me las había sacado de encima, pero han vuelto . Lo único positivo …