Recetas con sazón
Recetas con sazón
Tenemos unos auténticos brownies, con lo mejor del chocolate y acompañados de una mermelada de naranja amarga. En realidad es una receta suprema, con el contraste de sabores, pero puedes acompañarlo de una mermelada dulce. Los brownies son especiales, porque tienen una textura perfecta, suave y con una textura diferente. Esto se debe a que …
Disfruta de estas empanadillas caseras, hechas con lo mejor de las verduras y pescado, para un aperitivo suave que gustará a toda la familia. Se pueden hacer al horno , pero fritas están espectaculares. Haremos el pisto en el robot, trituraremos las verduras y a continuación las cocinaremos de forma fácil. No hace falta estar …
Para un desayuno cargado de energía o para una merienda especial estos panes rellenos son estupendos. Elaboraremos la masa en el vaso para extenderla y rellenarla después con el resto de ingredientes. Algunos de estos ingredientes del relleno irán cocinados. Podéis elegir si cocinar el bacon en una sartén o en el vaso (yo he …
Vamos allá con una receta calentita, ideal para las cenas de los niños. Es una sopita de patata que se prepara en unos 35 minutos y con muy poquitos ingredientes. Lo importante aquí es cortar la patata y la zanahoria en cubitos 1 centímetro. Si son trocitos más pequeños se van a deshacer durante el …
Las bajas temperaturas y la lluvia invitan a preparar pan casero. Hoy hemos hecho un pan con muesli, perfecto para las tostadas, para el bocadillo o para acompañar cualquier comida. El muesli que he utilizado yo tiene sobre todo avena, pero también pasas, higos secos, plátano deshidratado… El pan lleva también unos 10 gramos de …
Estos aperitivos de queso de cabra con mermelada de naranja son perfectos para un picoteo agridulce. Están hechos con pasta filo, una masa muy fina y super crujiente. Tienen una fabricación sencilla, aunque tendremos que cocinar la mermelada con un poco de cebolla para darle ese toque dulce que necesitamos, pero con carácter. Haremos los …
Deliciosa tarta para un día especial. Es un hojaldre relleno de crema pastelera y manzana, ¡toda una delicia! es un postre para tomar con cuchara y para toda la familia. Con nuestra Thermomix prepararemos la crema pastelera, no os imagineis lo fácil que es prepararla. Se echan todos los ingredientes en el vaso y en …
Energía es lo que necesitamos para volver al trabajo, al cole, a la rutina… Y esa energía la encontraréis en estas deliciosas bolitas de plátano con frutos secos. Llevan almendras, orejones, avena, mantequilla de cacahuete… un montón de buenos ingredientes con los que obtendremos un tentempié con un sabor irresistible. En casa no duran mucho …
¡Qué receta traemos hoy para los amantes de las tortillas de patatas! ¡Y para los amantes de la carbonara! Sin palabras… juntamos lo mejor de los dos mundos y creamos esta tortilla de patatas a la carbonara ¡deliciosa! Es una receta un poquito más elaborada, como todas las tortillas, pero en este caso tendremos un …
Si estáis buscando un bizcocho esponjoso pero con menos grasa que los tradicionales os animo a probar este bizcocho de manzana. No lleva mantequilla. Lo que sí le vamos a poner es un chorrito de aceite de oliva (solo tres cucharadas) y tres huevos. Una vez lista la masa le añadiremos unos trocitos de manzana …
Vamos allá con un postre casero para hacer un poco más fácil la semana: un postre de chocolate fondant con naranja. Es con naranja porque he escogido un chocolate fondant a la naranja. Los hay de coco, de frutos rojos, de menta… Solo tendréis que cambiar de tableta de chocolate para tener un postre con …
Esta tarta de hojaldre con setas y jamón es espectacular. Es un plato de primera, con una textura crujiente y cremosa. Te gustará por la mezcla de sabores y por ser tan nutritiva. Haremos una mezcla o pequeño guiso con las setas. Después lo mezclaresmo con huevos y nata, para que pueda cuajar perfectamente en …
Delicioso plato y diferente, para probar algo que os va a gustar y con un toque británico-indio y lleno de matices. Es un plato al curry, con una salsa exquisita y con especias para apreciar su sabor. Cortaremos el pollo en tacos y lo dejaremos macerar con una mezcla de yogur y especias. Lo guardaremos …
¡Qué tallarines más ricos! Hoy nos hemos superado con estos tallarines con gambas al ajillo y salsa cremosa de pesto. Además es una receta muy fácil que podremos hacer más o menos elaborada en función del tiempo que tengamos: si tenemos poco tiempo podemos optar por una salsa de pesto ya comprada y si tenemos …
Hoy os proponemos un risotto con pesto de yogur y lechuga. Ya veréis, se prepara en un momento y queda tan rico. Para elaborarlo comenzaremos preparando un original pesto de lechuga, albahaca, yogur natural y Parmesano. Una vez hecho el pesto, elaboraremos el arroz en el vaso y mezclaremos después ambas preparaciones. Lo mejor es …
Esta es una de esas recetas que yo llamo básicas. Son unas galletas de plátano que siempre salen bien, que se preparan en un momento y que, además, no cuentan con azúcar añadido. Se hacen con plátanos maduros por lo que son siempre una buena opción cuando los plátanos del frutero se están echando a …
Hoy preparamos una receta de pata diferente: pasta con calabacín y cúrcuma. Lleva también jamón cocido, una parte triturado y otra en trocitos grandes. Lo original de esta receta es la cúrcuma, una especia que cada vez utilizamos más en nuestras cocinas. Aprovechad que aún es temporada de calabacín para preparar platos con este ingrediente. …
Esta tarta de requesón está riquísima. Es un postre resolutivo que apetece tomar a todas horas, con un sabor a queso que gustará por su textura. Se hace una masa en 4 minutos en el vaso y se extiende en una bandeja rectangular de 28×21 cm. Después se hace el relleno en solo 1 minuto …
A ver qué os parecen estas galletas de pipas de girasol. Se hacen con mantequilla y están aromatizadas con un poquito de piel de limón rallada. Ya veréis, la masa se prepara en un momento y darles forma no es nada complicado. En este caso, tardamos menos en preparar unas ricas galletas que en ir …
Una tarta sencilla, con crema, hojaldre crujiente y peras en almíbar. Es una idea exquisita para aprovechar las peras que tenemos de temporada. Dispondremos de una masa de hojaldre prefabricada. La colocaremos en la base de la tarta y la rellenaremos de una crema suave de vainilla. Haremos las peras en almíbar con nuestra Thermomix …