Así quedan las carrilleras en la freidora de aire ¡Increíble sabor!

Hola cocinillas👩🏽‍🍳. En esta ocasión ponemos a prueba la receta de Carrilleras de Cerdo, y el resultado salta a la vista, es espectacular.

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📝 Nuestra lista de vídeo recetas en Freidora de Aire Cosori: https://youtube.com/playlist?list=PLUF8eVTOxpzDUYR6bMes-VeunTuiy5lOv&si=bB8QCNjsXu9fJJjz

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Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:

00:00 – Inicio

00:25 – Presentación

00:48 – Ingredientes

01:24 – Elaboración

04:02 – A la freidora

08:50 – Resultado

09:56 – Despedida

10:35 – Tomas falsas

10:48 – Ingredientes

🐷Carrilleras de Cerdo🐷

Ingredientes para 4 personas:

🐷800 gr. de carrileras de cerdo

🌶️½ pimiento rojo

🥬1 puerro

🧅½ cebolla

🥕2 zanahorias

🏺3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

🍷200 ml de vino tinto

⚫1 cucharadita de Bovril (opcional)

🌾1 cucharada de harina

🌿1 cucharadita de romero picado

🌿1 cucharadita de tomillo picado

🌿1 hoja de laurel

💧10 ml. de Agua

🧂Sal y Pimienta negra

Elaboración:

Lo primero que haremos será salpimentar nuestras carrilleras.

Picamos ½ pimiento rojo, un puerro y ½ cebolla y las zanahorias.

Ponemos las verduras haciendo una cama en un molde. Ponemos aceite de oliva y remueve. Salpimentamos también.

Ponemos encima las carrilleras, y forramos el molde con papel de aluminio.

Vamos a programar las carrilleras a 190ºC durante 45 minutos.

Pasado ese tiempo, quitamos el papel de aluminio, y añadimos en el molde: la cucharada de harina y el Bovril disuelta en unos 10 ml. de agua caliente, el vino tinto, las especias, y la hoja de laurel. Removemos.

Programamos de nuevo: 190ºC durante 15 minutos más, si es una freidora de una resistencia, le dais la vuelta a la mitad, si es de dos resistencias, os recomiendo que también lo hagáis para que así os queden perfectas.

Finalmente, programamos “Air Fry” a 205ºC durante 6 minutos, 3 por cada lado para que se acaben de dorar y listo.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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Así quedan las carrilleras en la freidora de aire ¡Increíble sabor!

En esta receta, aprenderás a preparar unas deliciosas carrilleras de cerdo en la freidora de aire, con un sabor espectacular y una textura increíble. ¡No te la pierdas!

Ingredientes para Carrilleras de Cerdo en la Freidora de Aire

800 gr. de carrilleras de cerdo

1/2 pimiento rojo

1 puerro

1/2 cebolla

2 zanahorias

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

200 ml de vino tinto

1 cucharadita de Bovril (opcional)

1 cucharada de harina

1 cucharadita de romero picado

1 cucharadita de tomillo picado

1 hoja de laurel

10 ml. de Agua

Sal y Pimienta negra

Instrucciones para Carrilleras de Cerdo en la Freidora de Aire

Lo primero que haremos será salpimentar nuestras carrilleras. Picamos 1/2 pimiento rojo, un puerro, 1/2 cebolla y las zanahorias. Ponemos las verduras haciendo una cama en un molde y añadimos aceite de oliva. Salpimentamos también. Colocamos encima las carrilleras y cubrimos el molde con papel de aluminio. Programamos a 190ºC durante 45 minutos.

Una vez pasado el tiempo, retiramos el papel de aluminio y añadimos la harina y el Bovril disueltos en agua caliente, el vino tinto, las especias y la hoja de laurel. Removemos y programamos de nuevo a 190ºC durante 15 minutos más.

Finalmente, programamos «Air Fry» a 205ºC durante 6 minutos, 3 por cada lado, para que se doren por completo.

¡Y listo! Disfruta de unas deliciosas carrilleras de cerdo en la freidora de aire con un sabor increíble.

Receta completa en: