ALBONDIGAS EN SALSA THERMOMIX
@La cocina de Mana y Saray te presenta unas ricas y sabrosas albóndigas en salsa thermomix. (Receta válida para TM31, TM5 Y TM6) INGREDIENTES PARA ALBÓNDIAGAS EN SALSA THERMOMIX: #ALBÓNGIGAS:
-200 g de zanahoria troceada
-2 dientes de ajo
-1/2 cucharadita de perejil
-50 gramos de pan rallado
-2 huevos
-50 ml de leche
-1 cucharadita de sal
-1 pellizco de nuez moscada
-1 pellizco de canela molida
-1 pellizco de pimienta #SALSA:
-250 g de cebolla -2 dientes de ajo
-50 ml de aceite de oliva
-1 cucharadita de tomate concentrado
-100 ml de vino blanco
-300 ml de agua
-1 cucharadita de sal
-1 pellizco de nuez moscada
-1 pellizco de pimienta molida #albondigasensalsa
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