Recetas con sazón
Recetas con sazón
Os traemos tan archifamosa y super socorrida receta de salchichas al vino blanco que tanto gusta en la comunidad de Thermorecetas de Facebook. Para hacerlo utilizaremos salchichas de carnicería (no las procesadas). Nos pusimos manos a la obra y en 30 minutos ya estaban listas. Os dejamos el vídeo para no os perdáis ningún detalle: TRUCO: …
Este pastel de albóndigas es un plato especial para tomar como plato único y acompañado de una ensalada ligera. En una pequeña fuente hemos horneado la carne con bechamel y queso. Utilizaremos nuestra Thermomix para hacer una mezcla especial de carne. Después utilizaremos el mismo robot para realizar la salsa de bechamel que acompañará a …
En este vídeo les enseñamos como cocinar un steak tomahawk en una freidora de aire (air fryer) para principiantes. Más sobre Cómo cocinar un tomahawk en freidora de aire (air fryer) Cocinar un tomahawk en una freidora de aire puede parecer una idea inusual, pero te sorprenderá lo delicioso y jugoso que puede resultar este …
Os dejo como hacer los espaguetis en un paso, sin tener que hacer la pasta sola y luego mezclar, quedan muy bien y ahorramos tiempo, la receta también la podéis encontrar en texto en mi blog https://cocinaconxena.blogspot.com/?m=1 Más sobre Espaguetis a la Boloñesa con Thermomix en un solo paso Los espaguetis a la boloñesa son …
Esto no tiene misterio. Hay montones de formas de hacer flamenquines… de pollo, de lomo e incluso de pan de molde con jamón york y queso o jamón serrano y quesito… A los sobrinos les encanta siempre. A mi estas recetas me chiflan para llevar al campo en un tupper… siempre vienen bien y como …
¡¡Con este frío se agradece todo!! Mirad que caldo estoy haciendo. Y lo estoy cocinando a fuego lento, en un olla alta para que quede delicioso. Hoy os voy a contar algunos trucos para que vuestros caldos tengan sabor, ya sean caldos de pescado, de carne o de verduras. Y no, hoy no voy a …
¡Hoy platito para los amantes de la carne! ¿Quién se puede resistir a un increíble plato de carrilleras estofadas? La carrillera es una parte del cerdo que se encuentra en la zona de la papada, y es especialmente tierna, jugosa y hace que las salsas queden con una textura y sabor increíbles. En esta ocasión vamos a …
Esta receta es una maravilla. Con unas pechugas de pollo podemos crear esta idea que es original a la vista, además de un sabor estupendo y tradicional. Freiremos las pechugas en una sartén y mientras tanto podemos ir haciendo una deliciosa crema de queso con espinacas. Después abriremos las pechugas y las rellenaremos con la …
Una forma diferente de comer las alitas de pollo con mucho sabor,sin grasas y crujientes@lacocinadepipo9733 Más sobre Alitas en adobo especial con freidora de aire@lacocinadepipo9733 Las alitas en adobo especial con freidora de aire de @lacocinadepipo9733 son una verdadera delicia para los amantes de la comida picante. El adobo utilizado en esta receta es una …
La receta de hoy realmente cunde para dos preparaciones. Vamos a preparar un ragú de carne en nuestro vaso de Thermomix que servirá como relleno de unas empanadillas de carne y como salsa para un plato de pasta. La masa de las empanadillas es también casera. Es una masa tipo pan muy fácil de elaborar …
Estas patatas rellenas son todo un clásico y ahora podrás realizarlo de forma sencilla con tu Thermomix. Este plato consiste en tener unas patatas cocidas y que después complementaremos con un picado de carne fácil y sin complicaciones. Cocemos las patatas y mientras tanto podemos ir cocinando la carne en nuestro robot. Tan solo hay …
Esta salsa de whisky es muy sencilla de hacer y queda muy buena, la salsa se termina de reducir en vitro con el solomillo y así le da más sabor a la carne, que si reducimos en Thermomix y echamos por encima, por eso al terminar veréis que no está densa. Os dejo aquí los …
INGREDIENTES 20 g de aceite 50 g de mantequilla 1 cebolla pequeña medio puerro 400 g de nata 25 g de brandy sal 1 cucharadita de concentrado de buey 1 cucharada de pimienta en conserva 1 cucharada de pimienta seca PREPARACIÓN Ponga en el vaso la mantequilla, el aceite, la cebolla y el puerro, trocee …
¡Receta de Calzone de zorza!, esta es una mezcla total de una gallega fuera de su tierra, jajajaja… ya sabéis que a los del norte no hay cosa que mas nos guste que meter cosas dentro de masas… Para muestra un botón… somos los reyes de las empanadas. Nos encanta y forma parte de nuestro …
Os dejo estas costillas en salsa barbacoa, a mi manera, entre otras que hago, estas están hechas en cocción lenta, con el cubre cuchillas y quedan súper tiernas. Os dejo los ingredientes : 30 de aceite en total 120 de agua ( primero) 30 de salsa de soja 30 ketchup O en su lugar 60 …
Pollo asado en freidora de aire o airfryer, super jugoso. No, no puede ser más sencillo, está “tirado” de hacer. La freidora de aire es más un horno de convección y para muestra esta receta. Aquí el tamaño si importa porque este pollo de 2 kilos casi no cabe dentro de mi Cosori Dual Blaze …
Este fiambre de pollo cocinado al vacío es una de las opciones más saludables ya que no lleva ni conservantes ni colorantes artificiales. No sé si alguna vez te has parado a leer las etiquetas de los fiambres comerciales aunque, si no lo has hecho, seguramente ya te habrás imaginado de la cantidad de aditivos …
Os dejo aquí los ingredientes de la receta: 20 albóndigas, a mí hoy me las preparó mi carnicero. 130 se cebolla 3 dientes de ajos Perejil fresco 20 almendras 50 de aceite 120 se tomate frito 50 de coñac 1 rodaja se pan del día anterior ( podéis poner antes en tostadora) 300/250 de agua …
Madre mía que bien me han sentado estas alitas. Hacía mil que no las cocinaba y me ha sorprendido lo cómoda que es la freidora de aire para estas cosas. ¡Ojo!!! que no lleve aceite no quiere decir que este tipo de “comida” sea saludable para nuestra dieta diaria… mejor consumir ciertos alimentos con moderación, …
¿Empezamos la semana???? Os debía esta receta. Son las lentejas de Papá en Thermomix y de ellas hablé hace poquito en la entrevista de Aimar Bretos en Hora25 en La Ser, y la receta muchos la habéis probado porque está en nuestros libros, en concreto en el primero: “Mis recetas imprescindibles con Thermomix”. En ella …