Receta tradicional gallega: Guiso de choupa (o pota) con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31

#cocinagallega #calamar #TMX

*** PINCHA EN MOSTRAR MÁS PARA VER LOS INGREDIENTES Y MÁS ***

*** CLICK SHOW MORE TO SEE THE INGREDIENTS *** Hoy os ofrezco un guiso muy popular en todos los hogares gallegos. Seguro que en otras regiones se hace algo similar, pero yo os ofrezco la manera en que se hizo siempre en mi casa, aunque mi madre lo hacía sin Thermomix 🙂 INGREDIENTES 1 kg de choupas, puedes usar calamares o chipirones

40 g de AOVE de Aceites Abril #maricelabril para comprar en su web

1 cebolla

600 g de patatas

130 g de zanahorias

1 hoja de laurel

2 pimientos del piquillo en conserva

1 pastilla de concentrado de verduras o sal

400 g de agua *** Today I offer you a very popular stew in all Galician homes. Surely in other regions something similar is done, but I offer you the way it was always done at home, although my mother did it without Thermomix 🙂 INGREDIENTS 1 kg of “choupas”, you can use squid or little squid

40 g of EVOO from Aceites Abril #maricelabril to buy on their website

1 onion

600 g potatoes

130 g carrots

1 bay leaf

2 canned piquillo peppers

1 tablet of vegetable concentrate or salt

400 g of water

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com