Receta de tarta de pastor Thermomix
Hola a todos, hoy recettescooking.com os presenta la siguiente Receta : Receta de tarta de pastor Thermomix
Aquí está la receta en detalle:
Para 4 personas
TIEMPO TOTAL: 45 minutos
Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes :
Para la picada:
300 g de carne molida
1 cebolla
40 g de gruyere rallado
30 gramos de mantequilla
Sal
Pimienta
Para el puré:
500 g de patatas
200 gramos de leche
30 gramos de mantequilla
Sal
Pimienta
Paso 1: Preparar la carne picada: poner en el bol la cebolla pelada y cortada en cuartos.
Mezclar 5 segundos/vel 5, raspar las paredes del bol con la espátula, añadir la mantequilla y programar 4 min/90°C/vel 1.
Paso 2: Añade la carne picada, sal y pimienta, y programa 6 min / 90°C / sentido de giro inverso / velocidad 1.
Vierta en una fuente gratinada con mantequilla.
Paso 13: Pon la batidora y pon en el bol las patatas, la leche, la sal y la pimienta.
Programa 16 min / 100°C / sentido de giro invertido / velocidad cuchara, sin vaso.
Paso 4: Añade la mantequilla y mezcla durante 15 segundos / sentido de giro inverso / velocidad 3.
Paso 5: Cubre la carne con el puré y espolvorea con queso gruyere rallado.
Hornear durante 15 minutos a 220°C.
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Fuente: https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/recette-thermomix-hachis-parmentier-302862
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Receta de tarta de pastor Thermomix
Esta deliciosa receta de tarta de pastor Thermomix es perfecta para disfrutar en familia. Con una combinación de carne molida y puré de patatas, este plato es reconfortante y lleno de sabor. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes para la tarta de pastor Thermomix
- 300 g de carne molida
- 1 cebolla
- 40 g de gruyere rallado
- 30 gramos de mantequilla
- Sal
- Pimienta
- 500 g de patatas
- 200 gramos de leche
Instrucciones para la tarta de pastor Thermomix
- Preparar la carne picada: poner en el bol de la Thermomix la cebolla pelada y cortada en cuartos. Mezclar 5 segundos/vel 5, raspar las paredes del bol con la espátula, añadir la mantequilla y programar 4 min/90°C/vel 1.
- Añadir la carne picada, sal y pimienta, y programar 6 min / 90°C / sentido de giro inverso / velocidad 1. Verter en una fuente gratinada con mantequilla.
- Preparar el puré: poner en el bol de la Thermomix las patatas, la leche, la sal y la pimienta. Programar 16 min / 100°C / sentido de giro invertido / velocidad cuchara, sin vaso.
- Añadir la mantequilla y mezclar durante 15 segundos / sentido de giro inverso / velocidad 3.
- Cubrir la carne con el puré y espolvorear con queso gruyere rallado.
- Hornear durante 15 minutos a 220°C.
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