Pizza en freidora de aire y sin encender el horno.
¿Queda igual la pizza en freidora de aire que en el horno tradicional?
Objetivamente, no. ❤️❤️❤️
En primer lugar está el grosor que queráis darle que eso es algo que podéis escoger vosotros porque con la misma masa de esta receta podéis hacer DOS PIZZAS bien finitas, o como la mía estilo “romana de base gruesa”, pero en cualquier caso está riquísima y la masa fermentada en frío explota de sabor.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES
250 g de harina de fuerza
2 g de levadura seca de panadería o 6 g de levadura fresca
5 g de sal
10 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de agua fría.
➡️Para cubrir
100 g de salsa de tomate
100 g de queso mozarella u otro que funda bien.
orégano
aceitunas, jamón, etc.
aceite de oliva virgen extra
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➡️➡️➡️➡️Receta en OTRAS FREIDORAS
➡️Precalentamos la freidora a 205º C durante 5 minutos
➡️Colocamos un papel vegetal perforado en la base de nuestro cesto de la freidora y la masa ya estirada de pizza y programamos a 180ºC durante 4 minutos, abrimos el cesto, damos vuelta la masa, y programamos a 180ºC durante 3 minutos más.
➡️Ya tenemos la pizza cocinada de un lado y del otro así que la sacamos del cesto de la freidora.
➡️Hacemos una plantilla de papel vegetal que sobre un trozo de cada lado para poder meterla en el cesto y también sacarla tirando de los trozos del papel, la cubrimos con el tomate, queso, etc y vuelta a la freidora y programamos a 170ºC durante 5 minutos más y lista.
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🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
Más sobre Pizza en freidora de aire y sin encender el horno.
Pizza en freidora de aire sin encender el horno
Una deliciosa forma de preparar pizza de manera rápida y sin necesidad de utilizar el horno tradicional.
Ingredientes para Pizza en freidora de aire sin encender el horno
- 250 g de harina de fuerza
- 2 g de levadura seca de panadería o 6 g de levadura fresca
- 5 g de sal
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de agua fría
- 100 g de salsa de tomate
- 100 g de queso mozzarella u otro que funda bien
- Orégano, aceitunas, jamón, etc.
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones para Pizza en freidora de aire sin encender el horno
Precalentamos la freidora a 205ºC durante 5 minutos. Colocamos un papel vegetal perforado en el cesto de la freidora y la masa estirada de pizza. Programamos a 180ºC durante 4 minutos, damos vuelta la masa y programamos a 180ºC durante 3 minutos más. Retiramos la pizza del cesto de la freidora y la cubrimos con tomate, queso, orégano, aceitunas, jamón, etc. Volvemos a colocarla en la freidora a 170ºC durante 5 minutos más. ¡Y lista para disfrutar!
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