¡Pastel de Patata y Atún en Airfryer SÚPER FÁCIL y DELICIOSO!

Hola cocinillas👩🏽‍🍳. En este video te presentamos una idea de almuerzo saludable: pastel de patata y atún. Una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en tu freidora de aire para llevar en tu táper. ¡No te lo pierdas!

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Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:

00:00 – Inicio

00:24 – Presentación

00:49 – Ingredientes

01:35 – Elaboración

03:47 – El relleno

07:49 – Montar el pastel

10:30 – Resultado

11:14 – Despedida

12:02 – Ingredientes

🥔 Pastel de Patata y Atún 🐟

Ingredientes (para 2 personas):

🥔 Para las capas de patata:

🥔 500 gr de patata

🧈 30 gr mantequilla

🥛 30 ml. de leche entera

🟤 Nuez moscada

🧂 Sal y pimienta negra

🍅 Para el relleno

🧅 1/2 cebolla

🥒 1 calabacín

🐟 4 latas de atún al natural

🍅 400 gr tomate frito casero o para menos calorías, tomate natural tamizado

🍅 1 cda tomate concentrado

🧂 Sal, pimienta, orégano, y un poco de pimentón dulce

🧀 Para gratinar:

🧀 Mozzarella o el queso que te guste

Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en cuadrados, y las vamos a cocer en agua con sal, durante unos 15-20 minutos o hasta que al pinchar la patata ésta esté blanda. Con ellas vamos a hacer un puré añadiendo la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta, así como una pizca de nuez moscada. Reservamos.

Mientras, vamos a preparar el relleno, que vamos a hacer en la freidora de aire. En un recipiente apto, ponemos, la cebolla picada con 2 cucharadas de aceite, mezclamos y programamos a 170ºC 5 minutos en Air Fry.

Pasado el tiempo, añadimos los calabacines cortados en cubitos y mezclamos con la cebolla, volvemos a programar a 170ºC durante 5 minutos. Pasado el tiempo añadimos el resto de ingredientes y las especias y mezclamos muy bien para que se integren y programamos a 175ºC durante 10 minutos.

Finalizado el tiempo ya tenemos nuestro relleno preparado. Ahora vamos a preparar nuestro pastel haciendo capas de patata y de relleno, hasta terminarlos. La primera capa es de patata que aplastamos en el molde. Rellenamos con la capa de atún y finalmente una de patata.

Espolvoreamos el queso rallado y metemos en la Air Fryer a 180ºC durante 6-8 minutos y listo, o hasta que veáis que el queso se dora. Yo le añadí unos minutos a 205ºC.

Este pastel está riquísimo y va genial con una buena ensalada verde.

Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!

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Pastel de Patata y Atún en Airfryer SÚPER FÁCIL y DELICIOSO!

Una receta fácil y deliciosa de pastel de patata y atún preparada en la freidora de aire, ideal para llevar en el táper.

Ingredientes para Pastel de Patata y Atún en Airfryer SÚPER FÁCIL y DELICIOSO!

• 500 gr de patata
• 30 gr mantequilla
• 30 ml. de leche entera
• Nuez moscada
• Sal y pimienta negra
• 1/2 cebolla
• 1 calabacín
• 4 latas de atún al natural
• 400 gr tomate frito casero o tomate natural tamizado
• 1 cda tomate concentrado
• Sal, pimienta, orégano, y pimentón dulce
• Queso Mozzarella o el queso que prefieras para gratinar

Instrucciones para Pastel de Patata y Atún en Airfryer SÚPER FÁCIL y DELICIOSO!

Elaboración: Pelar y cortar las patatas en cuadrados, cocer en agua con sal hasta que estén blandas. Hacer un puré añadiendo la leche, la mantequilla, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Reservar.

Preparar el relleno en la freidora de aire: cocinar la cebolla y luego añadir el calabacín, el atún, el tomate frito, el tomate concentrado y las especias. Mezclar bien y cocinar.

Montar el pastel haciendo capas de puré de patata y relleno en un molde, finalizando con una capa de patata. Espolvorear queso rallado y cocinar en la Air Fryer hasta que el queso se dore.

Servir el pastel de patata y atún con una ensalada verde.

Receta completa en:
www.youtube.com