Nutella maison faite au thermomix : un pur régal 👌
Hello salem à tous j’espère que vous allez bien 🌹🥰
Comme promis je viens cette fois-ci avec la suite de mon short précédent du fameux #laitconcentrésucré d’ailleurs que vous avez toutes aimé et voici à quoi j’ai voulu m’en servir, faire mon propre Nutella 😊quel bonheur de se dire que je vais donner à manger à mes enfants des aliments qu’ils aiment mais aussi se dire que l’on sait ce que l’on met dedans, du 100%fait maison sans huile de palme, ni conservateur ou je ne sais quoi d’autres.
Je l’ai fait au thermomix qui me rend la vie bien plus simple🥰 Ingrédients : 30gr de noisette torréfiées 90gr de chocolat noir (vous pouvez faire moitié noir et moitié praliné, pour les amateurs de chocolat noir)bref faites vous plaisir 200gr de chocolat praliné 330gr de lait concentré sucré (ici fait maison 😋)
30gr d’huile de noisette (moi j’en ai pas mis, j’ai mixé les noisettes jusqu’à ce qu’elles rendent leur huile 😉 )
Une pincée de sel Préparation : Dans le bol du robot mettez les noisettes torréfiées et pulvériser 20 seconde / vitesse 10 Racler les parois du bol. Répéter l’opération: 15 seconde /vitesse 10. Racler entre temps et faites 3fois la même opération, jusqu’à ce que les noisettes rendent huile.
Sinon mettez ici les 30gr huile( moi j’en ai pas mis😉) Ajouter les 2 chocolats coupés en tous petit morceaux, puis le lait concentré sucré et enfin la pincée de sel. Activité votre robot 4 minutes/ 60° / mode cuillère Mettez le gobelet doseur Puis rajouter 2min30 / 60° / vitesse 2 Mélanger et transvaser dans un bocal propre. Et comme il me restait un fond de Nutella, j’ai fait un chocolat chaud au goût Nutella trop bon ce qui m’a permis de lavez mon bol 😉et de ne pas en perdre une goutte 😋
Voici la recette du lait chaud :
250gr de lait que l’on rajoute dans le bol et on active 2min / 70° / vitesse 4
Puis on rajoute pour faire mousser le chocolat : 20sec / vitesse 10 et dégustez sur du pain, ou la cuillère bref faites vous plaisir mais avec modération bien sûr 😉😋
pour le pain aux céréales, vous trouverez la recette en intégrale sur ma chaîne YouTube Prenez bien soin de vous ❤️ ❤️ Musique: Aero
Musicien: Gabriel
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