GARIBALDIS en Thermomix (GABIBALDIS)
¿Quieres utilizar tu thermomix de forma intuitiva?, únete a mis clases especializadas, yo te ayudo! Con gusto te comparto mi receta: INGREDIENTES
– 225g azúcar refinada – 225g mantequilla a temperatura ambiente – 260g harina de trigo – 1/2cdita polvo para hornear – 100g leche condensada – 110g crema para batir – 3 huevos – 1cda vainilla EXTRAS:
– Capacillos
– Mermelada de chabacano (50g aprox) – agua (25g aprox) – Chochitos (grageas de azúcar) – Mezcla infalible o manteca vegetal o mantequilla y harina. PROCEDIMIENTO:
1. Precalienta el horno a 170° 2 Viste los moldes con mezcla infalible o mantequilla derretida o manteca vegetal y harina. Refrigera 3 Ingresa la mariposa, la mantequilla y el azúcar al vaso. Mezcla 2min y medio vel 3. 4 Mientras tanto… – Mezcla el harina con el polvo para hornear. Reserva. – Mezcla la crema y la leche condensada. Reserva. – Bate los huevos con la vainilla. Reserva. 5 Mezcla 2min vel 3 y ve agregando el huevo a través del bocal de la tapa en forma de hilo contínuo. 6 Mezcla 2min a vel 2 y ve agregando el líquido a traves del bocal en forma de hilo despacio y contínuo. 7 Mezcla 1min y medio a vel 2.5 y ve agregando el harina a cucharadas contínuas a traves del bocal. 8 Ingresa la mezcla a una manga pastelera y rellena los moldes a la mitad. 9 Hornea por 17min o hasta que tengas las orillas un poco doradas y al ingresar un palillo por el centro, este salga seco. Deja templar dentro del molde y desmolda. 10 Ingresa la mermelada y el agua a una pequeña olla y calienta por un momento hasta integrarlos. 11 Con los garibaldis ya fríos barniza con la mermelada y baña con las grageas. Colocalos sobre capacillos. Tip: Se disfrutan mejor al siguiente día para que los chochitos se suavicen. Enjoy! Interesada en Thermomix, clases o la distribución?, contáctame! (México) WhatsApp 55 5966 3086
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