CHICHARRONES – FREIDORA DE AIRE – CURSO AIR FRYER | CLASE 2
Si eres amante de los chicharrones pero te preocupa su alto contenido de grasa y calorías, hoy te traemos una alternativa saludable que puedes preparar en la comodidad de tu hogar. 👨🏼🍳
En esta receta utilizaremos una air fryer para cocinar la piel de cerdo, lo que nos permitirá obtener un resultado crujiente y delicioso con mucho menos aceite que los chicharrones tradicionales.
NGREDIENTES:
– Chicharrón de cerdo
– Sal, Limón, y pimienta.
1. Marinar los chicharrones, con el limón la sal y la pimienta, depende la porción que vayan a usar, es la cantidad de limón.
2. Agregar pimienta y una pizca de sal. y Revolver muy bien
3. Para que se incorporen bien todos estos ingredientes Y así vamos a dejar por una hora para
que todos los ingredientes se incorporen muy bien.
4. Ya dejamos conservando nuestros chicharrones con el agua con limón.
5. Precalentar en la Air Fryer la olla a 180° grados por 3 minutos.
6. Llevar despues a la AirFryer por 20 minutos a 180° grados.
7. Luego de 10 minutos, vamos a ver nuestros chicharrones y vamos a aprovechar para voltearlos para que se cocinen bien por todos los lados.
8. Luego, de 20 minutos los voy a colocar en una servilleta para que siga absorbiendo y
queden aún con menos grasa.
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En esta clase aprenderás a preparar deliciosos chicharrones en la freidora de aire, una alternativa saludable y crujiente para disfrutar en casa.
Ingredientes para CHICHARRONES en la freidora de aire
- Chicharrón de cerdo
- Sal, Limón, y pimienta
Instrucciones para CHICHARRONES en la freidora de aire
1. Marinar los chicharrones con limón, sal y pimienta.
2. Agregar pimienta y una pizca de sal, revolver muy bien.
3. Dejar reposar por una hora para que los ingredientes se incorporen.
4. Precalentar la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos.
5. Colocar los chicharrones en la freidora de aire y cocinar a 180°C durante 20 minutos.
6. Voltear los chicharrones a la mitad del tiempo de cocción.
7. Colocar los chicharrones en una servilleta para absorber el exceso de grasa.
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