Cheesecake nube con Thermomix | #cheesecake #tartadequeso #tm6 #recetasmjmix
CHEESECAKE NUBE Esta receta es super fácil de preparar y resulta deliciosa y nada dulce y pesada. Puedes doblar los ingredientes si quieres. Y muy importante si haces la receta es mejor que la pongas en un molde de 16 cm para que quede mas gordita. Yo la puse en uno mas grande y como veis me quedó mas bajita pero igual de rica. Yo le puede por encima mermelada de tomate casera que tenía en casa. Yo la preparé para el cumple de mi hijo Fer🎂🎂🎂 Puedes exportarla a tu Thermomix desde mi blog: https://thermomix-valencia.es/mjbueno/masas-panes-reposteria/cheesecake-nube-con-thermomix/ Pruébala te va a encantar!!! A quien vas a etiquetar? 🔖
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No olvides regalarme un LIKE ❤️ Ingredientes para 6 personas: 200 g queso crema
3 huevos
80 ml de leche
35 g de harina
50 g de azúcar o el endulzante que prefieras Preparación: Mezcla el queso crema, el azúcar y la leche unos 30 seg en vel 3.5.
Añade la harina tamizada, integra e incorpora las
yemas. Remueve en vez 3.5 unos 15 seg. Reserva en un bol.
Monta las 3 claras a punto de nieve (receta de cookidoo claras montadas) 2 min a ver 3.5.
Añade la mezcla anterior al bol poco a poco mientras remueves con la espátula con movimientos
envolventes hasta que esté toda la mezcla homogénea.
Vierte en un molde de 16cm cubierto con papel de hornear, y hornea a 160ªC 20 minutos con calor abajo + 40min calor arriba y abajo (Si el molde es mas grande el tiempo será menor)
Deja que se enfríe antes de desmoldar y listo!
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