Recetas con sazón
Recetas con sazón
Aquí os traemos una receta 100% navideña que os hará triunfar, pero triunfar de verdad. Nos ha parecido una de las mejores recetas que hemos preparado en Thermorecetas en este año 2023, así que es un opción perfecta para servirlo en fechas tan especiales como la comida del 25 de diciembre o de 1 de …
Las albóndigas de carne es la cena preferida de mis hijas. Siempre se comen alguna “pelotilla”, como las llaman ellas, una vez fritas y mientras se hace la salsa. Las suelo hacer con carne mitad ternera y mitad cerdo, pero alguna vez las hago solo de ternera. Para nosotros el mejor acompañamiento es con patatas fritas aunque …
Esta receta me trae muy buenos recuerdos. Parte de mi familia es de la Mancha y, desde pequeñita, recuerdo comer este plato de magro con tomate. Es una de las recetas típicas de la zona, que encontraréis en cualquier restaurante y en cualquier casa. Es muy sencillo, sólo debemos utilizar una buena materia prima. Y, …
¿Cómo estáis? Espero que todos genial. Yo estoy mejor y ya he empezado mi aventura hospitalaria. Desde Mayo que nos entregaron nuestras plazas de la oposición de 2018 me han pasado mil cosas pero todas han acabado bastante bien. Ahora solo tengo mi diploplia que corrijo con unos prismas pero he mejorado. Al principio veía …
Os traemos tan archifamosa y super socorrida receta de salchichas al vino blanco que tanto gusta en la comunidad de Thermorecetas de Facebook. Para hacerlo utilizaremos salchichas de carnicería (no las procesadas). Nos pusimos manos a la obra y en 30 minutos ya estaban listas. Os dejamos el vídeo para no os perdáis ningún detalle: TRUCO: …
Este pastel de albóndigas es un plato especial para tomar como plato único y acompañado de una ensalada ligera. En una pequeña fuente hemos horneado la carne con bechamel y queso. Utilizaremos nuestra Thermomix para hacer una mezcla especial de carne. Después utilizaremos el mismo robot para realizar la salsa de bechamel que acompañará a …
Esto no tiene misterio. Hay montones de formas de hacer flamenquines… de pollo, de lomo e incluso de pan de molde con jamón york y queso o jamón serrano y quesito… A los sobrinos les encanta siempre. A mi estas recetas me chiflan para llevar al campo en un tupper… siempre vienen bien y como …
¡¡Con este frío se agradece todo!! Mirad que caldo estoy haciendo. Y lo estoy cocinando a fuego lento, en un olla alta para que quede delicioso. Hoy os voy a contar algunos trucos para que vuestros caldos tengan sabor, ya sean caldos de pescado, de carne o de verduras. Y no, hoy no voy a …
¡Hoy platito para los amantes de la carne! ¿Quién se puede resistir a un increíble plato de carrilleras estofadas? La carrillera es una parte del cerdo que se encuentra en la zona de la papada, y es especialmente tierna, jugosa y hace que las salsas queden con una textura y sabor increíbles. En esta ocasión vamos a …
Esta receta es una maravilla. Con unas pechugas de pollo podemos crear esta idea que es original a la vista, además de un sabor estupendo y tradicional. Freiremos las pechugas en una sartén y mientras tanto podemos ir haciendo una deliciosa crema de queso con espinacas. Después abriremos las pechugas y las rellenaremos con la …
La receta de hoy realmente cunde para dos preparaciones. Vamos a preparar un ragú de carne en nuestro vaso de Thermomix que servirá como relleno de unas empanadillas de carne y como salsa para un plato de pasta. La masa de las empanadillas es también casera. Es una masa tipo pan muy fácil de elaborar …
Estas patatas rellenas son todo un clásico y ahora podrás realizarlo de forma sencilla con tu Thermomix. Este plato consiste en tener unas patatas cocidas y que después complementaremos con un picado de carne fácil y sin complicaciones. Cocemos las patatas y mientras tanto podemos ir cocinando la carne en nuestro robot. Tan solo hay …
¡Receta de Calzone de zorza!, esta es una mezcla total de una gallega fuera de su tierra, jajajaja… ya sabéis que a los del norte no hay cosa que mas nos guste que meter cosas dentro de masas… Para muestra un botón… somos los reyes de las empanadas. Nos encanta y forma parte de nuestro …
Pollo asado en freidora de aire o airfryer, super jugoso. No, no puede ser más sencillo, está “tirado” de hacer. La freidora de aire es más un horno de convección y para muestra esta receta. Aquí el tamaño si importa porque este pollo de 2 kilos casi no cabe dentro de mi Cosori Dual Blaze …
Este fiambre de pollo cocinado al vacío es una de las opciones más saludables ya que no lleva ni conservantes ni colorantes artificiales. No sé si alguna vez te has parado a leer las etiquetas de los fiambres comerciales aunque, si no lo has hecho, seguramente ya te habrás imaginado de la cantidad de aditivos …
Madre mía que bien me han sentado estas alitas. Hacía mil que no las cocinaba y me ha sorprendido lo cómoda que es la freidora de aire para estas cosas. ¡Ojo!!! que no lleve aceite no quiere decir que este tipo de “comida” sea saludable para nuestra dieta diaria… mejor consumir ciertos alimentos con moderación, …
¿Empezamos la semana???? Os debía esta receta. Son las lentejas de Papá en Thermomix y de ellas hablé hace poquito en la entrevista de Aimar Bretos en Hora25 en La Ser, y la receta muchos la habéis probado porque está en nuestros libros, en concreto en el primero: “Mis recetas imprescindibles con Thermomix”. En ella …
En estos días de celebraciones y de reuniones familiares, un buen plato de albóndigas no puede faltar, así que hoy os traemos estas deliciosas albóndigas de ternera y panceta con salsa de cerveza. Jugosas, llenas de sabor, una salsa absolutamente adictiva… ¡un plato de 10! Además, podemos congelarlas para sacarlas cuando más nos convenga, en un tupper …
Parece que hace unos años se llevaban más los filetes rusos, ¿verdad? Puede que las hamburguesas les hayan robado protagonismo… Por suerte, en casa no nos olvidamos de ellos. Hoy los vamos a llevar a la mesa con un puré de patatas casero que también lleva zanahoria. Es un plato muy completo que gusta mucho …
Hoy os traemos una receta sencillísima y súper súper útil y práctica que os recomendamos 100% que hagáis. Y, además, os la traemos en videoreceta. Es una carne estilo boloñesa, que prepararemos de forma tradicional (en esta ocasión sin thermomix) con ingredientes súper básicos. Lo que buscamos hoy es una receta muy práctica y que …