Recetas con sazón
Recetas con sazón
Esta lasaña de salchicha y champiñones es perfecta para los meses de otoño. Jugosa y con mucho sabor, es también ideal como plato de domingo. En Thermomix haremos prácticamente todo. Primero, el relleno. Luego, la bechamel. Terminaremos la preparación formando las capas y cocinando la lasaña en el horno. Ya que hay que encender el …
Hoy os traemos una receta de aprovechamiento para cuando hagáis carne en la barbacoa, y son unas buenas migas tradicionales, pero con el toque que le da mi madre, que lo conseguiremos utilizando deliciosas especias como curry, canela, pimienta, cominos, ras al hanout y jengibre. Así que vamos a ponernos manos a la obra con …
¡Receta fácil para hacer en vuestra Thermomix! Aquí tenéis unas ‘alitas de pollo al ajillo con champiñones portobello’ deliciosas. No es nada complicada ni necesita mil ingredientes, es sencilla pero tan ricaaa. Os aconsejo que no compréis mucho pan o no haréis otra cosa que mojar en la salsita y ya sabemos que eso tiene consecuencias… …
¡Me encanta la receta de hoy! Filetes de pollo al limón con brócoli especiado y patatas. Es de esas recetas socorridas y rápidas pero que quedan fenomenal. Es una receta súper súper fácil. ¡Os va a encantar, vais a ver! Como es una receta tipo exprés, vamos a utilizar ingredientes ya un poco preparados: brócoli …
Para hacer estas albóndigas de ternera solo vamos a necesitar nuestro robot de cocina. No van fritas porque las cocinaremos en el varoma, mientras se cuece la salsa de tomate en el vaso. Yo las he hecho utilizando únicamente carne de ternera pero podéis adaptarlas a vuestros gustos o necesidades. Podéis utilizar una mezcla de …
Hoy receta de guisito de carne… pero ojo… ¡resultado espectacular! Os traemos estos fabulosos muslitos de pollo en salsa italiana que acompañados de arroz son una comida de diez. ¡Os van a encantar! Yo aproveché para comprar en la carnicería la típica oferta de varios kilos de pollo, entre los que venían casi 2 kg de …
Pollo en escabeche delicioso, esto está de verdad para chuparse los dedos. Lo tenía en la nevera ayer al volver de la feria del libro y Javi no podía parar de comerlo. ¡Que ricoooo! El día de ayer fue maravilloso. La noche anterior a una feria me pongo un poquillo nerviosa -miedos, soy así- y …
Pollo picante al horno. Esta vez hacemos cocina de supervivencia porque las horas no dan para más. Entre levantarnos, sacar a los perros, hacer la casa, las duchas y la compra… Cuantas veces llegas a la hora de comer y no sabes que hacer. A mi me pasa mucho más de lo que piensas. Empezar …
Y para hoy, una receta de toda la vida, de las más tradicionales y las que más nos gustan: albóndigas con jamón ibérico. Una receta simple, sencilla, pero increíblemente sabrosa. A veces optamos por platos muy elaborados o con ingredientes diferentes, y podemos olvidarnos de delicias de nuestra tierra como estas albóndigas. ¿Vamos a por ello? …
Hoy vamos con una receta de la cocina más tradicional: redondo de ternera asado en olla rápida. Es un plato de toda la vida, súper cómodo y fácil de hacer y cunde muchísimo. Es una buena opción prepararlo cuando somos muchos a comer o cuando queremos congelar algunas porciones y así tener la comida de …
Estos pastelitos de pollo, jamón y aceitunas son sencillísimos de hacer en el varoma. Además son ideales para comer en casa, en la oficina o al aire libre. No es la primera vez que los preparamos, de hecho son un recurso que utilizamos con mucha frecuencia porque son fáciles de preparar y quedan espectaculares con …
Arranca febrero y llega con sorpresas y novedades. Atentos todos los que nos seguís desde Andalucía porque el próximo día 10 de febrero, por fin voy a presentar el nuevo libro en Málaga . Es la primera salida y me hace mucha ilusión que los que estéis cerca vengáis para que podamos charlar un rato …
Es el último día de este 2021. Y creo que va a ser el segundo año que en casa nos vamos a comer las uvas por Zoom. El año pasado a las campanadas siguió la sobremesa virtual y la conexión se alargó durante un par de horas por lo menos. Este año es un poquito …
Hoy os presento un gran plato para estas navidades: entrecot de buey aderezado, acompañado de unas deliciosas patatas hasselback con aceite de romero y una increíble mayonesa casera de ajo y cebollino. Sin duda, ¡un plato a la altura de las mejores mesas de Navidad! Pero antes de meternos de lleno en la receta, os quería …
Uy qué delicioso el plato de hoy: picantones asados para Navidad. ¿Y qué son los picantones? Os estaréis preguntando algunos… pues muy sencillo. Los pollos picantones, o pollos coquelet, como se les conoce en Francia, son unos pollos pequeños de menos de un kilo. Para que os hagáis una idea, su tamaño sería más grande que …
Hace tiempo que descubrimos que las carrilleras son fáciles de preparar y estas carrilleras al cava además de sencillas están espectaculares. Son ideales como primer plato para tus menús de Navidad o celebraciones especiales que, además, puedes hacer con antelación y tener más tiempo libre para otras recetas. No te pierdas la sección “¿Quieres saber …
Esta receta de pavo estofado con verduras y ciruelas pasas es ideal para hacerla con antelación, así podrás organizarte mejor y no tener que ir con prisas durante la semana. Además es un plato con poca grasa ya que el pavo es de las carnes más magras que tenemos en el mercado. Y está estado …
¡Buenos días, Viernes por fin!!!! Que pereza levantarnos esta mañana. Estábamos los 4 dormiditos… a algunos les dará cosilla eso de dormir con los perros, pero nosotros es que dormimos todos juntos. El mejor momento de la mañana son los besos de Clara y Camilo, se te echan encima para abrazarte, son la bomba. Es …
Estas costillas guisadas con salsa de vino y tomillo es un plato fácil, con ingredientes sencillos y lleno de sabor. Las costillas de por sí ya son muy sabrosas pero si le añadimos esta deliciosa salsa de vino y tomillo su sabor se realza. No te olvides servirlas con un poco de pan para poder …
Esta lasaña de calabacín y pollo te va a encantar por su sabor y porque, para hacerla, no hemos utilizado pasta. Así que es deliciosa y más ligera. No es la primera vez que usamos láminas de calabacín para sustituir las placas de pasta y el resultado siempre es espectacular. Da igual que sea en …