Recetas con sazón
Recetas con sazón
El calor ya aprieta y nosotros lo combatimos con platos fríos. Un ejemplo es esta ensalada de pasta y atún que serviremos con una sencilla salsa de yogur, muy fácil de hacer en Thermomix y deliciosa. Lo bueno de nuestra salsa de yogur es que queda bien con este primer plato de pasta o con …
Junio y julio. Meses de fiestas y de cumpleaños. El momento perfecto para preparar estos panecillos y compartirlos con amigos. No son salados pero tampoco son dulces, por eso son ideales para rellenar, porque quedan bien con cualquier ingrediente. Otra ventaja de estos bollitos es que su masa no tiene huevo. La yema que veis …
No te pierdas esta sencilla receta para hacer unos muslitos de pollo a la sanfaina. Es la mejor forma de poder combinar la proteína con verdura, con una combinación de ingredientes como pimientos, cebolla, calabacín y berenjena. Esta receta lleva dos pasos fundamentales. En el primero tendremos que dorar los muslitos en una sartén para …
Tenemos la crema de cacao perfecta para que puedas untar. Es una crema de chocolate y avellanas perfecta, con ingredientes naturales y con un sabor que encgancha. Con Thermomix haremos cuatro pasos para obtener sin esfuerzo una crema lisa y espesa. Es una idea que seguro que te gustará y para los niños, ya que …
La ensalada de hoy la haremos con tomate, pimiento y cebolla. Estos ingredientes no irán en crudo sino que los vamos a hornear junto con unos trocitos de pan del día anterior. Una vez fuera del horno lo cubriremos todo con un sencillo tapenade de aceitunas verdes que prepararemos en Thermomix en pocos segundos. Es …
Hoy os proponemos una tortilla de calabacín que también lleva cebolla, parmesano y queso de untar. Es una buena opción para salir de la rutina en las cenas de los niños. Yo la he servido con una ensalada de tomate, brotes verdes y arándanos. Por supuesto, la podéis acompañar con cualquier verdura (brócoli, judías verdes…) …
Esta crema de verduras es un plato sano, delicioso, para todos los días y saludable para toda la familia. Es un plato clásico al que se le han añadidos verduras como zanahoria, calabacín, patata y judía verde. El toque final lo tienen los quesitos, para suavizar su sabor. De igual forma tenemos otro pequeño sabor, …
Tenemos una tarta para mitad de semana y así disfrutar con los que más quieres. Es un postre sencillo y dónde no se utiliza horno, ya que emplearemos la técnica de la gelatina para que quede firme. Esta tarta lleva exclusivamente galletas Lotus, sin ánimo de tener que añadir crema de galletas Lotus. Haremos el …
Hoy os traemos una receta de lo más fácil… que da casi vergüenza ponerla por lo fácil que es. Sin embargo, está tan rica y apaña tan bien un picoteo que hemos decidido publicarla hoy. Vamos a preparar estos deliciosos pinchos de aceituna gordal rellena de mejillones en escabeche. En esta ocasión, no vamos a …
Vamos a preparar en Thermomix la masa de unas galletas con almendras y chocolate negro. El chocolate (en mi caso con 70% de cacao) y las almendras las picaremos en el vaso. No nos vamos a manchar ni las manos ya que les daremos forma con un par de cucharillas de postre. Por supuesto, irán …
Hoy recuperamos un clásico de la cocina española y muy presente durante los meses de verano: el ajoblanco. Servida fría, acompañada de pepino, uvas, taquitos de jamón… ¡es una auténtica delicia! Y, con nuestra thermomix, os garantizamos que es muy fácil de hacer y que se tarda muy poquito. Además, sacia bastante porque uno de …
Vamos allá con una nueva receta de aprovechamiento: unas tortitas de garbanzos que se pueden servir con cualquier tipo de salsa. Con salsa de yogur, con ketchup, o con mayonesa… quedan bien con todo. Son ideales para el aperitivo y gustan mucho a los niños. Si queréis que tengan más sabor, podéis sustituir esos 50 …
Ya es uno de mis panes favoritos. Es un pan de nueces y pasas delicioso, que se puede tomar incluso solo. Por supuesto, con embutido, con quesos o con mermelada es también una maravilla. Las nueces las picaremos ligeramente en Thermomix y las pasas las pondremos en agua para que se hidraten. Luego mezclaremos los …
Disfruta de una receta sencilla y semanal para toda la familia. Se trata de un solomillo hecho con salsa de zanahoria, hecho con nuestra Thermomix y sin tener que estar pendiente de dar vueltas a la salsa. Solo tendremos que dorar el solomillo en una sartén y aprovechar ese aceite para hacer la salsa. Después …
¡Seguimos un día más con espectaculares recetas para airfryer! Hoy vamos a probar con esta deliciosa versión de pimientos del padrón en airfryer. Es una receta sencillísima, que tendréis lista en 15 minutos y que el resultado es bastante bueno (aunque he de reconocer que nunca será igual que los que se hacen en sartén…porque ese …
La receta de hoy es perfecta para el verano. Esta pasta con crema de calabacín se puede servir templada o incluso fría y se hace con una verdura que en esta época suele estar a muy buen precio. Le pondremos también unos trocitos de jamón cocido. ¿Que preferís que sea un plato vegetariano? Pues solo …
Aquí os dejamos otra receta para aprovechar los plátanos maduros: un pan de plátano con nutella. En realidad es una masa tipo broche que contiene plátano maduro triturado. La cantidad de harina que os pongo para hacer la masa es aproximada. Os sugiero que comencéis con 400 gramos y que, tras el amasado, añadáis más …
¡Qué deliciosos están los postres! sobre todo cuando hacemos maravillas como este brazo de gitano con nata y queso. Es super sencillo, solo requiere un poco de maña, pero el resultado es espectacular. Está relleno de nata que hemos batido con crema de queso y aunque no lo parezca queda espectacular. Con nuestro roboto resulta …
¡Receta mejorada! En el blog tenemos ya varias recetas de espaguetis estilo carbonara, desde la receta tradicional hasta las versiones con nata: Tagliatelle alla carbonara Los tagliatelle alla carbonara son un plato típico de la gastronomía italiana que hemos versionado con Thermomix. Espaguetis «carbonara express» Espaguetis «carbonara express» para preparar en menos de 30 minutos …
La bebida de hoy está rica, rica. Es un milkshake hecho con mango, fresas y yogur. Como todas las bebidas de este tipo lleva también helado y leche. Lo haremos menos calórico y menos pesado porque en lugar de ponerle una gran cantidad de helado le pondremos 100 g de helado de vainilla y 200 g …