Asadillo de judías verdes, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes: 3 ajos,1/2 cucharadita de comino, 800 g tomate,1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 4 huevos envueltos en film, 600 g judías verdes cocidas y escurridas,50 g aceite
PREPARACIÓN: Poner en el vaso los ajos y el comino 8 seg/ vel 7,reservar
Echar el tomate,sal y azúcar. Poner el varoma en su posición con los huevos y las judías verdes 25 min/ varoma/ vel 2. Quitar el varoma y poner los huevos en agua fría
Poner las judías en el vaso, aceite y los ajos y cominos. Poner el varoma en su posición sin tapa ( para favorecer la evaporación) 5 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara
Pelar los huevos,poner el contenido del vaso en una fuente y servir acompañado de los huevos cortados en cuartos
Que aproveche!!!
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