❤️😍 Gesunder Wintersalat | Thermomix® Rezept

Wintersalat mit Buttermilchdressing – gesund und lecker durch den Januar! Das Rezept gibt’s direkt hier. ⬇️ Zutaten für 4 Personen:

• 60 g Walnüsse

• 200 g gemischte Bittersalate (z. B. Frisée, Radicchio und Chicorée)

• 1/2 Beet Brunnenkresse

• 1 Apfel, in dünnen Scheiben

• 1 Fenchelknolle, in dünnen Scheiben

• 4 Radieschen, in dünnen Scheiben

• 100 g Kümmelkäse, in dünnen Scheiben

• 1 Knoblauchzehe

• 80 g Buttermilch

• 20 g https://www.zaubertopf-club.de/rezept/mayonnaise.html

• 1 EL saure Sahne

• 1 EL Weißweinessig

• Spitzen von 4 Stielen Dill

• 1/2 TL Salz

• 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: 1. Für den Salat die Walnüsse in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, anschließend in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Die Salatzutaten in einer großen Salatschale anrichten. 2. Für das Dressing Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die restlichen Zutaten für das Dressing zugeben und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren. Das Dressing abschmecken und zu dem Salat servieren. ❤️ #meinZauberTopf #Thermomix #WinterSalat #shorts

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com