Súper receta para estas navidades: espaguetis nero vongole con vino rosado. Es un plato sencillamente increíble, para que lo preparéis para la comida del 25 de diciembre o 1 de enero. Pero no la perdáis de vista porque es una receta increíble para que se lo podáis cocinar con todo el cariño cualquier día a …
Tradicional
Ensalada de fiesta con aguacate, lechuga y langostinos
Nos gusta imaginar excelentes ensaladas para estas fiestas. Es una receta tradicional dónde no necesitaremos nuestra Thermomix, ya que casi todo lo vamos a realizar con nuestras manos. Los ingredientes principales: aguacate, langostinos cocidos y una variedad de lechugas o escarola. Junto a un ligero aliño y muy español realizaremos una ensalada especial como entrante …
Meloso de ternera y parmentier con mascarpone y albahaca
Esta receta es una idea estupenda para estas Navidades. El plato es estupendo, ya que contiene carne de ternera con una base de crema de patata, llamada parmentier. Lo cocinaremos de modo tradicional, con las cazuelas que tendremos por casa. Guisaremos la carne con un toque de verduras y algo de vino para que tenga …
Timbal de rabo de toro con puré de patata y calabaza
Este timbal de carne de ternera es toda una maravilla para una presentación elegante en tu mesa. Se trata del clásico rabo de toro, pero que ahora podemos comprar como un estupendo rabo de ternera. Este plato es para poder probarlo en días festivos, gracias a la jugosidad de su carne. Además es muy agradecido, …
Tosta de higos, queso cottage, miel y aceite de oliva
¡Fabulosa tosta de higos, queso cottage, miel y aceite de oliva! Una receta que hoy prepararemos de manera tradicional, en menos de 15 minutos y con tan solo cinco ingredientes: pan, higos, queso, miel y aceite. Es una receta perfecta para un montón de ocasiones ¡no la dejes escapar! Prepárala para un brunch, un picoteo …
Crema de patata trufada con salteado de setas y huevo poché
Este tipo de recetas son un acompañamiento perfecto para posicionar como un exquisito entrante. Si te gusta que sean ligeros, aquí tienes una crema de patata trufada con una compañía ligera. Haremos un salteado de champiñones y setas de cardo, con un poco de sofrito de cebolla para enderezar su sabor. Para que lo …
Galettes bretonnes completas
🥞 ¿Quién no conoce los crepes? Pues aquí os traemos otro platazo francés por excelencia que se llama Galette Bretonne y se elabora con harina de trigo sarraceno, por eso tienen el color más oscuro que los crepes. ¡¡Absolutamente deliciosas!!😋 Podéis prepararlos salados o dulces, como más os guste, podéis ser muy creativos y dar …
Carne boloñesa muy fácil y práctica
Hoy os traemos una receta sencillísima y súper súper útil y práctica que os recomendamos 100% que hagáis. Y, además, os la traemos en videoreceta. Es una carne estilo boloñesa, que prepararemos de forma tradicional (en esta ocasión sin thermomix) con ingredientes súper básicos. Lo que buscamos hoy es una receta muy práctica y que …
Hamburguesas de morcilla
Estas pequeñas hamburguesas te fascinarán. Son un pequeño bocado dónde tendremos un relleno diferente y sin faltar con la tradicional forma de este plato americano. Lo hemos hecho a la versión española, dónde hemos utilizado morcilla de burgos frita y la hemos acompañado de cebolla casera y una porción de pimiento rojo asado. No pierdas …
Vasitos de crema de limón desnatados 0%
Este postre es para los más golosos y con ingredientes totalmente desnatados y sin nada de grasa. Hemos elaborado una clásica crema de limón hecha con yogur natural y leche condensada desnatada. No lo hemos podido hacer mucho mejor, ya que si hubiéramos querido hacerlo sin azúcar, no se podía encontrar la leche condensada sin …
Migas especiadas con carne de BBQ
Hoy os traemos una receta de aprovechamiento para cuando hagáis carne en la barbacoa, y son unas buenas migas tradicionales, pero con el toque que le da mi madre, que lo conseguiremos utilizando deliciosas especias como curry, canela, pimienta, cominos, ras al hanout y jengibre. Así que vamos a ponernos manos a la obra con …
Alcachofas a la marinera con gambas
Si te gustan los platos tradicionales, pero con un encanto poco usual, aquí te ofrecemos este plato de alcachofas a la marinera con gambas. Cocinaremos unas alcachofas frescas o congeladas dónde la acompañaremos de una salsa marinera y con un ingrediente especial: las gambas. Es un plato sencillo y hecho sin Thermomix, dónde lo haremos …
Filetes de pollo al limón con brócoli especiado y patatas
¡Me encanta la receta de hoy! Filetes de pollo al limón con brócoli especiado y patatas. Es de esas recetas socorridas y rápidas pero que quedan fenomenal. Es una receta súper súper fácil. ¡Os va a encantar, vais a ver! Como es una receta tipo exprés, vamos a utilizar ingredientes ya un poco preparados: brócoli …
Pan de ajo y queso (cheese garlic bread)
¡Súper receta la de hoy! Pan de ajo y queso, también conocido en las redes como Cheese garlic bread. Se trata de un pan super sencillo y rápido que nos recuerda mucho al pan de ajo que venden en las pizzerías de pizzas tipo americanas y que están tan deliciosos. Y, en esta ocasión, nosotros los vamos …
Berenjenas rellenas con atún y queso crema
¿Os acordáis de la receta de berenjenas a la parmesana que hicimos el otro día? Pues aprovechando que me sobraron algunas láminas de berenjena ya hechas a la plancha hemos preparado este plato que os enseñamos hoy. Es una receta de aprovechamiento que bien merece hacerla a propósito porque está absolutamente deliciosa: berenjenas rellenas de …
Ensalada de salmón con mago y pepino
Si te gustan las ensaladas arriesgadas y con una variedad de sabores, te ofrecemos este plato que hará de tu mesa todo un colorido. Es una ensalada con un gusto muy especial a salmón ahumado. Su combinación tiene lo dulce del mango que contrastará con el salado del salmón y el carácter del pepino. Con …
Lemon garlic fettuccine
Esta es, sin duda, la mejor receta que hemos preparado en mucho tiempo: lemon garlic fettuccine, está inspirada en estas recetas que tienen mucho éxito en Instagram en las que se prepara pasta larga con una deliciosa salsa de ajo. Nosotros, además, le hemos añadido un delicioso toque de limón, que le va fenomenal a …
Arroz con chipirones y alcachofas
Un veranito sin arroz ¡no es verano! Hoy os traemos un delicioso arroz elaborado con chipirones, alcachofas, pimiento morrón y un increíble fumet de marisco. ¡Con videoreceta! En esta ocasión lo vamos a hacer de la manera tradicional, en una paella… el momento perfecto para compartir con amigos mientras disfrutamos de unas tapitas. Los ingredientes …
Rollitos de lechuga rellenas de lentejas, queso feta y manzana
¡Espectacular receta la de hoy! Estos rollitos de lechuga con lentejas, queso feta, manzana y pasas es sencillamente espectacular. Super fresca, ligera y sana. La combinación de lentejas y queso feta es increíble… y con ese toque dulce de las pasas y la manzana… es una plato tremendamente curioso. Es muy agradable por las diferentes …
Espaguetis con espinacas, queso feta, mascarpone y nueces
Una receta deliciosa la de hoy, que vamos a preparar de manera tradicional, sin thermomix: espaguetis con espinacas, queso feta, queso mascarpone y nueces. También lleva pasas, tomate natural y queso parmesano recién rallado. Como veis es ¡¡una combinación de sabores y texturas impecable!! Es una receta de diario, rápida y sencilla de preparar que os …



















