Pasta para niños con patata y chorizo

La de hoy es una pasta cremosa que haremos con patata y chorizo. Sabe a chorizo y el sofrito que se prepara al principio (de cebolla y zanahoria) apenas lo notan los niños porque queda camuflado entre la crema de patata.

Se cocina todo en el vaso. Vamos a sofreír las verduras, a cocer las patatas, a hervir el agua y a cocinar la pasta. Si les gusta el queso podéis rallar unos trocitos antes de comenzar con la receta. Lo reserváis y ya lo tenéis listo cuando vayáis a servir el plato.

Tenemos más recetas de este tipo, de las que no requieren cacerola ni sartén. Os dejo un recopilatorio: Siete platos de pasta elaborados íntegramente en Thermomix. Todos buenísimos, aunque he de reconocer que la de mejillones es mi favorita.

Pasta para niños con patata y chorizo

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Una pasta diferente especialmente pensada para los más peques.

  • Ascen Jiménez
  • Cocina: italiana
  • Tipo de receta: pasta
  • Calorias: 380
  • Raciones: 6
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 15 g de cebolla en trozos
  • 45 g de zanahoria en trozos
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de chorizo en trozos
  • 800 g de agua (primero 200 g y luego los otros 600)
  • 220 g de patata pelada y en trocitos
  • Sal
  • 370 g de pasta seca

Preparación

  1. Ponemos en el vaso la cebolla y la zanahoria. Programamos 5 segundos, velocidad 7. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.

  2. Añadimos el aceite de oliva y el chorizo en trozos. Programamos 3 minutos, 120º, giro a la izquierda, velocidad 1.

  3. Incorporamos 200 g de agua (ojo, solo 200, el resto lo añadiremos más tarde) y las patatas. Programaos 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.

  4. Añadimos el resto del agua (600 g) y programamos 10 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.

  5. Incorporamos la pasta y programamos el tiempo indicado el el paquete, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.

  6. Servimos inmediatamente, si queremos, con queso rallado.

Más información – 7 platos de pasta elaborados íntegramente en Thermomix

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
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