Recetas con sazón
Recetas con sazón
Pollo asado en freidora de aire o airfryer, super jugoso. No, no puede ser más sencillo, está “tirado” de hacer. La freidora de aire es más un horno de convección y para muestra esta receta. Aquí el tamaño si importa porque este pollo de 2 kilos casi no cabe dentro de mi Cosori Dual Blaze …
En este vídeo os muestro cómo preparar unas exquisitas espinacas a la crema saludables 😋😋😋💜 Es un plato perfecto para combinar con casi todo: pescado blanco, pescado azul, pollo, carne roja, huevos… Incluso podría hacerse una quiche con ellas 🤔 OJO, que yo las hago con Thermomix, pero se pueden hacer perfectamente sin ella, con …
¡El nombre de la salsa se las trae!!! Pero la receta está bien buena… Vamos a darle un toque picante con un par de cayenas si eres muy atrevido y te gusta el picante, sinó te recomiendo que solo le pongas una y para ser buenos y que no le toque a nadie, luego la …
En el último episodio de nuestro pódcast que hemos dedicado a la alimentación sana, el ejercicio físico y el cuidado de nuestra piel, Irene Pérez de “Come, vive, viaja”, nos recomendó esta recetaza. Os lo dejo aquí por si no lo has escuchado todavía: ¿Se puede comer sano sin aburrirse? Pues creo que se …
¡Pues en un pispás manzanas listas! ¿Para qué voy a encender el horno teniendo freidora de aire si además solo quiero hacer cuatro manzanas? Este es un buen ejemplo de lo bien que se asa ahí dentro y lo fácil que es de utilizar la Airfryer. Para hacer este postre -me encantan las manzanas y …
Si eres de los que no soportan las judías, tienes que probar esta receta. No solo quedan bien hechas, además están deliciosas, En casa es sin duda una de nuestras recetas favoritas y a Javi le encanta darle su toque especial cuando las cocina y le añade un poco de buen vino blanco -siempre hay …
Hoy nos ponemos a cocinar con dos productos muy gallegos: Las almejas y el pulpo. Es una combinación de lo más deliciosa que os aseguro da para mucho. La podéis servir tal como te proponemos o puedes darle un toque agregando una deliciosa pasta fresca que seguro dará para más comensales. Para que lo “veas” …
Pleno Otoño y en los Centros de Salud ya estamos a tope con la campaña de vacunación gripe y covid. En Madrid estamos con un inicio de otoño complicado con todo lo que está pasando con la atención extrahospitalaria dónde he tenido la suerte de trabajar tanto tiempo y del que guardo tantos buenos recuerdos …
Hacía mogollón que no os cocinaba un pan como este, tan esponjoso y delicioso y eso es porque para cocinarlo usamos la técnica Tang Zhong. ¿Sabéis en qué consiste? El Tang Zhong es una técnica asiática es un roux con agua -como una bechamel- que se hace cociendo la harina unos minutos a 65ºC -no …
En la anterior entrada hablabamos de pianos en la calle… hoy voy a usar la música de Rigoberta para amenizar el VIDEO de esta crema deliciosa. Una Crema de verduras asadas al horno con queso Feta. Ya veréis que fácil es y quería aprovechar para recordaros que hoy es el Día Mundial contra el Cáncer …
¡¡¡Desayunos saludables!!! Me encanta preparar estos vasitos diferentes, con texturas, colores y sabores especiales. Me flipa ponerles lima rallada y a veces vierto hasta un chorrazo de zumo de lima por encima… los sabores ácidos me encantan y también la fruta de la pasión, el sabor del coco… Vamos que tengo un morrito fino :DDDD …
Cocer pasta seca en nuestro robot de cocina es sencillo, pero seguramente muchos no os atrevéis y véis mas claro al hacerlo en una tartera llena de agua. Hoy vamos sacarle partido a la Thermomix® y para que veáis que fácil es cocer pastas SECAS os dejo este VIDEO con todo detalle. Cómo ya sabemos …
Vamos con una de “Desayunos de avena y chia” con VIDEO de la receta. Es de mis desayunos más habituales entre semana. También me lo llevo muchas veces al trabajo -mi compi Cris siempre dice que voy preparada- y así me lo tomo en 5 minutos antes de irme a mis domicilios. Cómo no tiene nada …
¡Hola a todos!!! Vamos a preparar el plato más sencillo del planeta con un resultado de 3 estrellas Michelín . En casa siempre decimos que esto es una delicatesen y lo preparamos con mimo: chipirones a la plancha con cebolla caramelizada. Esta es una receta fácil que necesita un poquito de tiempo porque vamos a …
¡Receta fácil para hacer en vuestra Thermomix! Aquí tenéis unas ‘alitas de pollo al ajillo con champiñones portobello’ deliciosas. No es nada complicada ni necesita mil ingredientes, es sencilla pero tan ricaaa. Os aconsejo que no compréis mucho pan o no haréis otra cosa que mojar en la salsita y ya sabemos que eso tiene consecuencias… …
¡¡Helados saludables con 3 ingredientes que tienes en casa!!! Estas cositas fáciles a los niños les encanta, así que ahora que están en casa todo el día, metedlos en la cocina y hacedlos con ellos. (Nos vemos el 4 de Agosto en PONTEVEDRA a las 20:00h en VILLA PILAR. Calle Marqués de Riestra 11y …
¡¡¡Go!!!! Ya estamos de vacaciones por fin, teniamos verdadera necesidad de parar… Y además estábamos deseando volver a casa, por eso me he guardado dos ratitos para veros en Galicia: el 4 de Agosto a las 20:00h tenemos cita en la librería ESCOLMA con vosotros y mis paisanos -nos dará tiempo a ir a …
¿A ver quién encuentra el trocito de helado que falta? Había que probarlo antes de publicar y lo hice encantada. No culpéis ni a Clara ni a Camilo que, cierto es, son fans de los helados pero esta vez no han tenido la culpa de nada. Con las temperaturas disparadas desde hace días, les estamos …
Cuando llega el calor hay que apostar por cosas fresquitas y si se hacen de forma rápida, mejor que mejor. Hoy os propongo una ‘Crema fría de aguacate’ que tendréis lista para servir en 2 minutos. Solo hay que triturar. Es súper facilita, pero os va a sorprender su sabor y su color. Cada vez …
A estas alturas ya sabes que ‘Todas las picotas son cerezas, pero no todas las cerezas son picotas’. La picota es una de las variedades más deliciosos y que se distingue de las demás en que es “sin rabito”, necesita más tiempo de maduración y tiene la piel crujiente. Yo he estado haciendo varios …