Recetas con sazón

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Aperitivos

Paté de tomates secos y atún

Si os gustan los aperitivos fáciles, esta receta os va a encantar. Es un paté de tomates secos y atún, muy sabroso, que se prepara en un momento. Se puede servir como aperitivo, con unos crackers o con pan tostado. Vamos a utilizar tomates deshidratados, de los que se venden en bolsitas. Por este motivo …

Aperitivos

Champiñones con jamón cocido en hojaldre

Os propongo para la cena de hoy estos champiñones con jamón cocido en hojaldre, porque son muy fáciles de hacer y porque están buenísimos. El relleno lo elaboraremos en Thermomix, con trescientos gramos de champiñones. Van picados, así que el resultado final será una especie de paté de champiñones. Una vez hechos los mezclaremos con …

Aperitivos

Panna cotta de boletus

¿Quieres preparar un aperitivo superfácil y muy resultón? Aquí tienes una panna cotta de boletus tan sencilla como llamativa que podrás servir en Navidad o en cualquier celebración. Seguro que alguna vez has tomado una panna cotta de postre. Son tan suaves que son una de las formas más agradables de finalizar una buena comida. …

Aperitivos

Empanadillas de salchicha y tomate

Estas empanadillas de salchicha se hacen con masa de pan. Están rellenas de salchicha y tomate (que podemos sustituir por mozzarella) y se pueden hacer fritas u horneadas. Horneadas son más saludables y más sencillas porque manchamos menos y evitamos riesgos. Si decidimos freírlas nos tenemos que asegurar de que el relleno no tenga líquido …

Aperitivos

Ensaladilla rusa a la mostaza

¿Amantes de la mostaza y de las salsas? Hoy os traemos una receta sencilla, de las de toda la vida, pero con un toquecillo diferente: ensaladilla rusa a la mostaza.  Lo bueno que tiene esta receta es que podemos utilizar el tipo de mostaza que más nos guste, porque como os contábamos el otro día …

Aperitivos

Falsa calabaza de queso

¿Pensando en organizar un fiesta para Halloween o una cena temática para tu familia? No dejes de preparar esta falsa calabaza de queso. Un aperitivo ideal que podrás hacer de varios sabores. En esta ocasión hemos hecho la falsa calabaza con queso de untar y con un crujiente de jamón que le da este puntito …

Aperitivos

Pastel de mejillones con lactonesa

Este pastel es una idea diferente para poder aprovechar lo bueno de los mejillones. Ya no son solo sus propiedades, que tiene multitud, sino de su sabor, ya que con este tipo de receta será un riquísimo entrante antes de la comida. Esta receta es muy fácil de realizar, solo se trituran sus ingredientes y …

Aperitivos

Galettes bretonnes completas

🥞 ¿Quién no conoce los crepes? Pues aquí os traemos otro platazo francés por excelencia que se llama Galette Bretonne y se elabora con harina de trigo sarraceno, por eso tienen el color más oscuro que los crepes. ​¡¡Absolutamente deliciosas!!😋​ Podéis prepararlos salados o dulces, como más os guste, podéis ser muy creativos y dar …

Aperitivos

Snack de cebolla frita

Hoy vamos a preparar en Thermomix un rebozado muy sencillo que nos servirá para elaborar este sabroso snack de cebolla frita. Si la cebolla os parece demasiado fuerte podéis sustituirla por otra verdura como calabacín, zanahoria o ramilletes de coliflor. Se puede servir con una salsa ligera, como esta salsa de yogur. Otra opción es …

Aperitivos

Hummus de cilantro y yogur griego

¡Súper receta la de hoy! ¡Y además en vídeo! Vamos con este fabuloso hummus de cilantro y yogur griego, coronado con tomate y pepino picados. ¡Un absoluto manjar! Os lo juro!! Aquí encontraréis el vídeo del paso a paso de la receta: Estamos sobre todo familiarizados con el hummus de garbanzos tradicional, pero en este caso …

Aperitivos

Guacamole con un toque de melocotón

Hoy os traemos una receta de 10 para sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso: guacamole con un toque de melocotón. Nosotros hemos utilizado melocotón en almíbar porque es más meloso y se deshace mejor. Pero también os decimos que estamos en temporada de melocotón, así que si preferís fresco es una opción fabulosa …

Aperitivos

Suflé de gambas con calabacín

El souflé es un plato ligero y exquisito que se prepara con cualquier ingrediente y dónde tiene que primordiar las yemas de huevo y las claras batidas. Concretamente este souflé es toda una maravilla, ya que hemos combinado queso, gambas y calabacín. La textura al comerlo y su sabor particular a marisco y verdura será …