Si os gustan los aperitivos fáciles, esta receta os va a encantar. Es un paté de tomates secos y atún, muy sabroso, que se prepara en un momento. Se puede servir como aperitivo, con unos crackers o con pan tostado. Vamos a utilizar tomates deshidratados, de los que se venden en bolsitas. Por este motivo …
Aperitivos
Champiñones con jamón cocido en hojaldre
Os propongo para la cena de hoy estos champiñones con jamón cocido en hojaldre, porque son muy fáciles de hacer y porque están buenísimos. El relleno lo elaboraremos en Thermomix, con trescientos gramos de champiñones. Van picados, así que el resultado final será una especie de paté de champiñones. Una vez hechos los mezclaremos con …
Panna cotta de boletus
¿Quieres preparar un aperitivo superfácil y muy resultón? Aquí tienes una panna cotta de boletus tan sencilla como llamativa que podrás servir en Navidad o en cualquier celebración. Seguro que alguna vez has tomado una panna cotta de postre. Son tan suaves que son una de las formas más agradables de finalizar una buena comida. …
Gambones en tempura de coco con crujiente de cortezas y salsa de mayonesa lima y chile
Seguimos con magníficas recetas para estas navidades y hoy estamos tremendamente felices de traeros esta maravilla: gambones en tempura de coco, con crujiente de corteza acompañados de mayonesa de lima y chile. No os asustéis por el nombre tan largo, es una receta facilísima de gambones en tempura a la que le hemos dado unos …
Camembert cremoso al horno con frutos rojos y miel de ajo
Cualquier cosa que os diga de esta receta es poco… Increíble camembert cremoso al horno con frutos rojos, nueces y miel de ajo ¡no os podéis imaginar lo absolutamente delicioso que está este plato! Vais a triunfar estas navidades ¡os lo garantizamos! Y ¿sabéis lo mejor? Que probablemente sea la receta que menos trabajo …
Langostinos estilo gabardina con bechamel de salmón
Estos langostinos estilo gabardina son una buena elección para estas fiestas. Para los amantes de las croquetas esta es una exquisita propuesta, dónde no faltará la típica bechamel junto a unos langostinos cocidos. Prepararemos una rápida bechamel con nuestra Thermomix, con ingredientes tan especiales como el queso en crema y el salmón. Después envolveremos los …
Empanadillas de salchicha y tomate
Estas empanadillas de salchicha se hacen con masa de pan. Están rellenas de salchicha y tomate (que podemos sustituir por mozzarella) y se pueden hacer fritas u horneadas. Horneadas son más saludables y más sencillas porque manchamos menos y evitamos riesgos. Si decidimos freírlas nos tenemos que asegurar de que el relleno no tenga líquido …
Tosta de higos, queso cottage, miel y aceite de oliva
¡Fabulosa tosta de higos, queso cottage, miel y aceite de oliva! Una receta que hoy prepararemos de manera tradicional, en menos de 15 minutos y con tan solo cinco ingredientes: pan, higos, queso, miel y aceite. Es una receta perfecta para un montón de ocasiones ¡no la dejes escapar! Prepárala para un brunch, un picoteo …
Tarta salada de champiñones, brócoli y lomo
Hoy vamos a preparar una deliciosa tarta salada de champiñones y brócoli. Lleva también unos trocitos de lomo que le van a dar sabor. Por supuesto, podéis convertirla en una tarta salada vegetariana si prescindís de este ingrediente. Como base no nos vamos a complicar demasiado y vamos a utilizar una lámina de hojaldre, de …
Ensaladilla rusa a la mostaza
¿Amantes de la mostaza y de las salsas? Hoy os traemos una receta sencilla, de las de toda la vida, pero con un toquecillo diferente: ensaladilla rusa a la mostaza. Lo bueno que tiene esta receta es que podemos utilizar el tipo de mostaza que más nos guste, porque como os contábamos el otro día …
Falsa calabaza de queso
¿Pensando en organizar un fiesta para Halloween o una cena temática para tu familia? No dejes de preparar esta falsa calabaza de queso. Un aperitivo ideal que podrás hacer de varios sabores. En esta ocasión hemos hecho la falsa calabaza con queso de untar y con un crujiente de jamón que le da este puntito …
Pastel de mejillones con lactonesa
Este pastel es una idea diferente para poder aprovechar lo bueno de los mejillones. Ya no son solo sus propiedades, que tiene multitud, sino de su sabor, ya que con este tipo de receta será un riquísimo entrante antes de la comida. Esta receta es muy fácil de realizar, solo se trituran sus ingredientes y …
Galettes bretonnes completas
🥞 ¿Quién no conoce los crepes? Pues aquí os traemos otro platazo francés por excelencia que se llama Galette Bretonne y se elabora con harina de trigo sarraceno, por eso tienen el color más oscuro que los crepes. ¡¡Absolutamente deliciosas!!😋 Podéis prepararlos salados o dulces, como más os guste, podéis ser muy creativos y dar …
Snack de cebolla frita
Hoy vamos a preparar en Thermomix un rebozado muy sencillo que nos servirá para elaborar este sabroso snack de cebolla frita. Si la cebolla os parece demasiado fuerte podéis sustituirla por otra verdura como calabacín, zanahoria o ramilletes de coliflor. Se puede servir con una salsa ligera, como esta salsa de yogur. Otra opción es …
Rollo de pimientos de piquillo con crema de queso y rúcula
Este rollo de color naranja tiene un ingrediente muy particular. Al estilo «brazo de gitano» hemos preparado esta delicatessen dónde mezclaremos los ingredietes para hacer un bizcocho junto al pimiento de piquillo. Eso sí, sin azúcar. Tan solo hay que mezclar los ingredientes en nuestro robot y después hornearlo en una bandeja apta para hacer …
Hummus de cilantro y yogur griego
¡Súper receta la de hoy! ¡Y además en vídeo! Vamos con este fabuloso hummus de cilantro y yogur griego, coronado con tomate y pepino picados. ¡Un absoluto manjar! Os lo juro!! Aquí encontraréis el vídeo del paso a paso de la receta: Estamos sobre todo familiarizados con el hummus de garbanzos tradicional, pero en este caso …
Huevos rellenos de guacamole, atún y nata agria
Hoy venimos con un entrante un poquito diferente: huevos rellenos de guacamole, con atún y nata agria. Queríamos darle un toque diferente a los clásicos huevos rellenos de atún y tomate, para hacer unos huevos rellenos que también nos pueden servir de comida de aprovechamiento si un día hemos hecho guacamole y nos ha sobrado. …
Guacamole con un toque de melocotón
Hoy os traemos una receta de 10 para sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso: guacamole con un toque de melocotón. Nosotros hemos utilizado melocotón en almíbar porque es más meloso y se deshace mejor. Pero también os decimos que estamos en temporada de melocotón, así que si preferís fresco es una opción fabulosa …
Pasta de atún y maíz para sándwiches
Verano es sinónimo de comer fuera ya sea en la playa, en el río o un parque, así que esta pasta de atún y maíz para sándwiches vendrá de maravilla para disfrutar a tope del tiempo libre. Está hecha con solo 3 ingredientes y tan fáciles de encontrar que los tienen en cualquier tienda o …
Suflé de gambas con calabacín
El souflé es un plato ligero y exquisito que se prepara con cualquier ingrediente y dónde tiene que primordiar las yemas de huevo y las claras batidas. Concretamente este souflé es toda una maravilla, ya que hemos combinado queso, gambas y calabacín. La textura al comerlo y su sabor particular a marisco y verdura será …



















