selbstgemachte Gemüsebrühe mit dem Monsieur cuisine connect
Ein Rezept für eine selbstgemachte Gemüsebrühe/paste. ►TikTok: https://www.tiktok.com/@kochlabor
►Abonnieren: https://bit.ly/3BxpOKb Zutaten: 1 große Karotte
100 g Tomaten
100 g Zwiebeln
150 g Staudensellerie
50 frische Champignons
1 Zucchini
gemischte Kräuter eurer Wahl, zB. Salbei, Thymian, Rosmarin
4 Stängel Petersilie
1 Knoblauchzehe
50 g Parmesan 100 g grobes Meersalz
30 g Weißwein
1 EL Olivenöl Wirklich sehr schnell gemacht und kein Vergleich zur gekauften Brühe. Ihr könnt hier alles reingeben was ihr wollt. Sehr gut passen zB. auch Lauch und Petersilienwurzel dazu. Bei den Kräutern Lorbeer und Oregano. Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ich hab etwas weniger Kräuter reingegeben, da ich Salz mit Kräutern der Provence verwendet habe. War ein Geschenk eines guten Freundes direkt aus Frankreich 🙂
Den Wein könnt ihr natürlich einfach weglassen.
Für die Dosierung 1 EL pro 500 mL Wasser. ➡ Weitere Videos:
Homemade Pasta Chips: https://youtu.be/JS5bv8n59Ds
Kürbissuppe asiatisch: https://youtu.be/ZWKrxsJ9eII ➡ Dinge, die ich im Video verwende:
Holzschneidebrett: https://amzn.to/38VL6oy *
Messer: https://amzn.to/3hho4Nm * ➡ Equipment:
Ringlicht: https://amzn.to/39lGAzG *
Smartphone (Kamera): https://amzn.to/3nM5DnV *
Mikrofon: https://amzn.to/3lE8T2e * selbstgemachte Gemüsebrühe #shorts #Gemüsebrühe #homemade #monsieurcuisine #thermomix #selbstgemacht * Affiliate Links: Wenn ihr über die Links etwas kauft, bekomme ich eine kleine Provision. Euch entstehen keine Mehrkosten und Nachteile.
www.youtube.com
Cargando...
