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Pulpo con papas.
1 libra de papas
2 litros de agua
Media tasa de aceite de oliva extra virgen
Sal, pimienta, oregano, perejil, tomillo al gusto.
Tentáculos de pulpo ( puedes usar también calamar)
Limpia los tentáculos de pulpo y pon a cocinar a fuego alto el agua con sal, luego que esté hirviendo, toma el pulpo y con precaución ponlo en el agua cuenta hasta 10 y nuevamente repite el proceso por otras dos veces y deja después el pulpo cocinando por 10 minutos a fuego medio.
Toma las papas, córtalas en cuadros de aproximadamente un centímetro, pon aceite de oliva, sal y las especies que deseas agregarle. Mezcla pon en el air fryer a 400 grados centígrados, mezcla y luego cuando veas que cogen dolor dorado incorpora el pulpo cortado en cuadros y vuelve a poner en la air fryer por otros 10 minutos.
Esta receta la puedes acompañar con el ensalada.
Es fácil, nutritivo y solo toma 30 minutos prepararlo.
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Pulpo con papas fritas
Una deliciosa combinación de pulpo y papas fritas, fácil de preparar y en solo 30 minutos.
Ingredientes para Pulpo con papas fritas
- 1 libra de papas
- 2 litros de agua
- Media tasa de aceite de oliva extra virgen
- Sal, pimienta, orégano, perejil, tomillo al gusto
- Tentáculos de pulpo (puedes usar también calamar)
Instrucciones para Pulpo con papas fritas
Limpia los tentáculos de pulpo y pon a cocinar a fuego alto el agua con sal. Cuando esté hirviendo, coloca el pulpo en el agua y cuenta hasta 10, repite este proceso dos veces más. Deja luego el pulpo cocinando por 10 minutos a fuego medio.
Corta las papas en cuadros de aproximadamente un centímetro, añade aceite de oliva, sal y las especias que desees. Mezcla y pon en el air fryer a 400 grados centígrados. Cuando estén doradas, incorpora el pulpo cortado en cuadros y vuelve a poner en el air fryer por otros 10 minutos.
Sirve el Pulpo con papas fritas acompañado de una ensalada fresca.
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