Pulpo y patatas con limón

Descubre este manjar de pulpo con patatas con limón, otra forma estupenda de sorprender con un plato tan nutritivo y especial. Tiene una elaboración sencilla, un poco larga, pero con un resultado espectacular.

Por un lado aprovechamos a cocer unas patatas de guarnición, cuanto más pequeñas mucho mejor. Después las acompañaremos con el pulpo cocido, que marcaremos en una sartén para que potencie su sabor.

Finalmente rehogamos todos los ingredientes en nuestro vaso, con un aliño de aceite, ajos, perejil y limón. Os sorprenderá la mezcla, con un sabor tradicional y un toque ácido.

Receta completa en:
www.thermorecetas.com