POLLO TERIYAKI EN FREIDORA DE AIRE (Brochetas) 🍗 | Recién Cocinados
Lo que más me gusta de esta receta de Pollo Teriyaki en Brochetas es que aparte de ser deliciosa, es muy ¡¡RÁPIDA DE PREPARAR!! Ideal para cuando se nos agotan las ideas para el menú 😋
Arroz Blanco al Vapor: https://youtube.com/shorts/nz6hkJbEcDc?feature=share
Todas las cantidades que te comparto son en cucharas y tazas medidoras
(Para 13 brochetas pequeñas)
700 g de pechuga de pollo sin piel
10 a 15 palitos para brocheta (toma en cuenta el tamaño de tu freidora)
sal y pimienta al gusto
-Para la salsa-
1 Diente de ajo
1 Cdita. de Genjibre fresco picado
1/4 Tza. de Salsa de Soya
1 Cda. de Azúcar
2 Cdas. de Vinagre de arroz (o del que tengas a la mano)
2 Cdas. de Maizena o fécula de maiz
3 Cdas. de agua
-Para acompañar-
Ajonjolí blanco
Cebollín
Arroz al vapor
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Más sobre POLLO TERIYAKI EN FREIDORA DE AIRE (Brochetas) 🍗 | Recién Cocinados
El pollo teriyaki en freidora de aire es una deliciosa opción para aquellos que buscan disfrutar de un plato sabroso y saludable al mismo tiempo. El pollo, marinado en una mezcla de salsa de soja, miel, jengibre y ajo, adquiere un sabor dulce y salado que se intensifica al ser cocinado en la freidora de aire. Además, al utilizar este método de cocción, el pollo se vuelve crujiente por fuera y tierno por dentro, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
La preparación de este platillo comienza con el corte del pollo en trozos del tamaño adecuado para ensartar en brochetas. Una vez hecho esto, se sumerge el pollo en la marinada durante unos minutos para que absorba todos los sabores. Mientras tanto, se precalienta la freidora de aire a la temperatura indicada y se prepara una bandeja con papel de horno para colocar las brochetas.
Una vez que la freidora de aire está lista, se coloca el pollo en las brochetas y se acomodan en la bandeja. Luego, se introduce la bandeja en la freidora y se programa el tiempo de cocción necesario. Durante la cocción, es recomendable voltear las brochetas para que se cocinen de manera uniforme y adquieran ese característico dorado.
Una vez que las brochetas de pollo teriyaki están listas, se retiran de la freidora de aire y se pueden servir acompañadas de arroz blanco, verduras salteadas o una ensalada fresca. El resultado final es un plato delicioso, con un pollo jugoso y lleno de sabor, que seguramente será del agrado de toda la familia. Además, al utilizar la freidora de aire, se reduce significativamente la cantidad de grasa y calorías en comparación con la fritura tradicional, convirtiendo esta receta en una opción más saludable.
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