Mollejas en la Freidora de Aire 🤤👌🏼#mollejas #AirFryer #Paraguay #tutorial #video #vlog #fyp #shorts
Mollejas en la Freidora de Aire 🤤👌🏼
A pedido de Margita tuve que probar con Gremolata 🌿
Ingredientes
• 1 paquete de Molleja del Frigorífico Neuland
• 1 mazo de Perejil
• 4 dientes de Ajo
• 1 Limón
• Aceite de Oliva Extra Virgen Excellent
• Sal y Pimienta al gusto
Las mollejas van en la freidora de aire con un poco de sal a 145 grados por 30 minutos. Dar la vuelta, más sal por encima y cocinar otros 30 minutos a 145 grados. En un recipiente van el perejil picado, ajo picado, ralladura de 1 limón, jugo de limón pelado, sal, pimienta, aceite de oliva y mezclar bien. Retirar las mollejas de la freidora de aire, hacer corte mariposa y vuelven a la a 180 grados por 4 minutos. Cocinar hasta que están bien doradas por ambos lados y crocantes. Servir con gremolata y limón. ¡Buen provecho! 😋
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Mollejas en la Freidora de Aire 🤤👌🏼
Una deliciosa y crujiente forma de disfrutar de las mollejas en la freidora de aire, acompañadas de una deliciosa gremolata.
Ingredientes para Mollejas en la Freidora de Aire
- 1 paquete de Molleja del Frigorífico Neuland
- 1 mazo de Perejil
- 4 dientes de Ajo
- 1 Limón
- Aceite de Oliva Extra Virgen Excellent
- Sal y Pimienta al gusto
Instrucciones para Mollejas en la Freidora de Aire
Las mollejas van en la freidora de aire con un poco de sal a 145 grados por 30 minutos. Dar la vuelta, más sal por encima y cocinar otros 30 minutos a 145 grados. En un recipiente van el perejil picado, ajo picado, ralladura de 1 limón, jugo de limón pelado, sal, pimienta, aceite de oliva y mezclar bien. Retirar las mollejas de la freidora de aire, hacer corte mariposa y vuelven a la a 180 grados por 4 minutos. Cocinar hasta que están bien doradas por ambos lados y crocantes. Servir con gremolata y limón. ¡Buen provecho! 😋
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