MIXX-TV #269: Südtiroler Kasnocken aus dem Thermomix®

Urlaubszeit, kulinarisch will man sich dann ja auch ausprobieren und wenn ihr nicht in den Urlaub fahren solltet, bringen wir …

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Südtiroler Kasnocken aus dem Thermomix®

Una deliciosa receta de Kasnocken (gnocchi de queso) típica de Südtirol, preparada en el Thermomix®.

Ingredientes para Südtiroler Kasnocken aus dem Thermomix®

• 250g de harina
• 150g de queso tirolés rallado

Instrucciones para Südtiroler Kasnocken aus dem Thermomix®

Paso 1: En el vaso del Thermomix®, mezclar la harina y el queso rallado durante 10 segundos a velocidad 6.

Paso 2: Amasar la mezcla durante 2 minutos en velocidad espiga.

Paso 3: Dejar reposar la masa durante 30 minutos.

Paso 4: Formar los gnocchis con ayuda de una cuchara y hervir en agua salada hasta que floten.

Paso 5: Servir los Kasnocken calientes con mantequilla derretida y espolvorear con más queso rallado.

Receta completa en:
www.youtube.com