Masa de pizza en Monsieur Cuisine o Themomix

Con estos ingredientes tendrás masa para 5 pizzas grandes, se pueden congelar para usarlas cuando lo necesites!

Ingredientes:

– 250 gr. agua

– 15 gr. levadura fresca panadero

– 230 gr. harina normal

– 230 gr. harina fuerza

– 75 gr. aceite oliva

– sal

– orégano

Preparación:

Templar el agua, 2 min. a 37º, vel.1. Añadir la levadura, 4 seg. vel.4.

Agregar las harinas, aceite, sal y orégano y programar 3 min. en el modo amasar. Poner en un bol enharinado formando una bola , tapar y dejar levar en un lugar cálido como una hora , hasta que doble volumen.

Receta completa en:
www.youtube.com