LASAÑA CON MONSIEUR CUISINE
Ingredientes para la lasaña:
Carne picada
Aceite
Especias Salsa de tomate
Medio vaso de vino blanco
Obleas Sal Preparación: Echamos aceite en el vaso y Trituramos la cebolla. Añadimos la carne y rehogamos. Introducimos el vino y lo evaporamos 2 minutos. Añadimos las especias la sal y el tomate. 2 minutos rehogar para que se haga la carne con la salsa. En un cuenco ponemos agua caliente e introducimos las obleas cocidas 10 minutos. Ingredientes para la bechamel: Medio litro de leche
Dos cucharadas de mantequilla
Dos cucharadas de harina
Sal, pimienta y nuez moscada Preparación:
Introducimos la mantequilla dos minutos velocidad 3 100º. Añadimos la harina otros 2 minutos. Y programamos 7 min a vel 2, 90º para hacer la bechamel introducimos poco a poco la leche y las especias. Emplatar:
En bandejas de aluminio ponemos una capa de pasta, una capa de carne hasta llegar a arriba. Echamos la bechamel y rallamos queso. Introducimos al horno precalentado 10 min a 180º. Y horneamos 20 min por arriba. A COMEEEEEER!!!!
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