HUEVOS ROTOS THERMOMIX

Name: Huevos Rotos con Chorizo y Jamón
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 600g de patata pelada y cortada; 1 cucharadita de sal; 100g de agua; 100g de aceite; 4 huevos; 100g de chorizo a taquitos; 50g de jamón

Muy buenas Cookitos!!

En el video de hoy queremos compartir con vosotros una riquísima y tradicional receta, unos huevos rotos con chorizo y jamón. Es una versión mucho más light que los tradicionales, donde utilizaremos muy poco aceite y el resultado es espectacular. Os animamos a todos a probar esta receta!!

Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.

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Música Utilizada: Ehrling – You and me:

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Ingredientes:

600g de patata pelada y cortada

1 cucharadita de sal

100g de agua

100g de aceite

4 huevos

100g de chorizo a taquitos

50g jamón

Pasos para realizar los huevos rotos:

1.- Ponemos la mariposa en las cuchillas y vertemos el agua y el aceite. Programamos 4 minutos, temp. varoma, vel. 1. Mientras tanto, salamos las patatas y reservamos.

2.- Añadimos las patatas y el chorizo a taquitos. Programamos 14 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

3.- En un plato cascamos los cuatro huevos y los partimos con un cuchillo, mezclamos un poco las yemas sin llegar a batirlos.

4.- Programamos 1:30 minutos y echamos rápidamente los huevos y el jamón por el bocal, y esperamos que termine el tiempo.

5.- Cuando finalice el tiempo, dejamos reposar dentro del vaso. Si nos gustan los huevos muy cuajados, programar un minuto más. Volcamos en una fuente y servimos.

Nuestros equipos de grabación y edición:

Cubre Vitroceramica: https://www.amazon.es/dp/B00J5ARVI0?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B00J5ARVI0&adid=07HNNT46F06R3RY4TEWZ&

Pinza soporte teléfono:

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Equipos para la grabación y edición:

Portatil Macbook Pro: https://www.amazon.es/dp/B00ULPMPL6?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B00ULPMPL6&adid=0R7SAGZXEG9WGMTACQ67&

Canon 1200d con la que grabamos los videos: https://www.amazon.es/dp/B00KA4QW26?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B00KA4QW26&adid=054PVCK4VDC00QEQR5MJ&

Nueva cámara del canal Canon g7x Mark II: https://afiliados.amazon.es/home/productlinks/customize?asin=B01BYERRUG

Cascos Turtle Beach grabación de audio: https://www.amazon.es/dp/B01GTL4YSW?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B01GTL4YSW&adid=1MF5R4BJY6YFP6ZD56PG&

Iphone 7 para las tomas desde arriba: https://www.amazon.es/dp/B01LSUYWO0?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B01LSUYWO0&adid=18MYVM16PQ470B37EVWF&

Tarjeta sd 32gb: https://www.amazon.es/dp/B012PL80US?tag=cookinando01-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=B012PL80US&adid=1GTA8N5W630ZB2FNEWP4&

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