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INGREDIENTES:

1 PIERNA DE CORDERO

2 CEBOLLAS

3 PATATAS GRANDES

HIERBAS PROVENZALES

ACEITE DE OLIVA

SAL

VINO BLANCO

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El cordero con guarnición es una deliciosa y suculenta opción para aquellos amantes de la carne. Esta receta combina la jugosidad y el sabor característico del cordero con una guarnición llena de texturas y sabores variados. El cordero, cuidadosamente marinado con una mezcla de especias aromáticas, es cocinado a la perfección en una freidora de aire, lo que le da un exterior dorado y crujiente mientras mantiene su interior tierno y jugoso.

La guarnición es una combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados para complementar la carne. Las papas, cortadas en rodajas finas, se cocinan en la freidora de aire hasta que estén doradas y crujientes por fuera, pero suaves y cremosas por dentro. Los pimientos, cortados en tiras, se asan en la freidora hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados, aportando un sabor dulce y ahumado a la mezcla. Las cebollas, también cortadas en rodajas finas, se cocinan lentamente hasta que estén caramelizadas y suaves, añadiendo un toque de dulzura y sabor a la guarnición.

Esta combinación de cordero con guarnición es perfecta para una cena especial o una ocasión especial. El cordero, con su sabor distintivo y jugoso, se complementa a la perfección con la guarnición, que aporta diferentes texturas y sabores a cada bocado. Además, el uso de una freidora de aire hace que esta receta sea más saludable, ya que se requiere menos cantidad de aceite para cocinar los ingredientes. El resultado final es un plato espectacular que seguro dejará a todos los comensales satisfechos y deseando repetir.

Receta completa en:
www.youtube.com