PATATA ASADA con LACÓN en FREIDORA de AIRE /#airfryerrecipes #freidoradeaire #airfryer #lacon
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La patata asada con lacón en freidora de aire es una deliciosa y sorprendente combinación de sabores y texturas. Esta receta, perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable y rápida de cocinar, ofrece patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro, acompañadas de trozos jugosos de lacón.
La freidora de aire es el secreto para lograr unas patatas asadas perfectas. Su tecnología de circulación de aire caliente permite obtener una textura similar a la fritura, pero sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Así, se consigue un resultado más ligero y saludable, sin renunciar al sabor y la textura que tanto nos gusta.
Para preparar esta receta, se utilizan patatas de tamaño mediano, las cuales se cortan en rodajas gruesas o en cubos, según las preferencias de cada uno. Luego, se sazonan con sal, pimienta y especias al gusto, como pimentón, ajo en polvo o romero. Estas especias le darán un toque extra de sabor a las patatas mientras se cocinan en la freidora.
Una vez sazonadas, las patatas se colocan en la freidora de aire precalentada a una temperatura alta, y se cocinan hasta que estén doradas y crujientes por fuera, pero tiernas por dentro. Mientras las patatas se cocinan, se puede aprovechar para cortar el lacón en trozos pequeños o en lonchas, según se prefiera. El lacón se añade a la freidora de aire junto con las patatas, y se cocina hasta que esté bien caliente y ligeramente dorado.
El resultado final es un plato sabroso y reconfortante, que combina la suavidad de las patatas asadas con el sabor intenso y jugoso del lacón. Esta receta es ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal acompañado de una ensalada fresca, o como aperitivo para compartir con amigos y familiares. Además, al utilizar la freidora de aire, se reduce considerablemente la cantidad de aceite y grasas saturadas, convirtiéndola en una opción más saludable sin renunciar al sabor. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con esta deliciosa combinación!
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