Cómo hacer SOLOMILLO AL LIMÓN 🍋- MONSIEUR CUISINE CONNECT
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-Un solomillo de 400 g aprox.
-Sal
-Pimienta
-SALSA: 150 ml vino blanco, 180 ml agua, 2-3 dientes ajo, 2 cdas aceite, 1/2 cdta finas hierbas, zumo 1 limón y su ralladura*(opcional) Para la salsa en modo tradicional, dorar un poco los ajos en el aceite. Añadir el vino y dejar evaporar el alcohol. Agregar el agua, el zumo y la media cucharadita de finas hierbas. También podemos añadir la ralladura. Cocinar otros 10 minutos. Por último, podemos triturar la salsa o colarls, antes de unirla a la carne durante 10-15 minutos, hasta que esté tierna
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