Como hacer HUMMUS de LENTEJAS en MONSIEUR CUISINE, THERMOMIX o de manera tradicional

Ingredientes:

1 bote de lentejas (400gr aproximadamente)

1 diente de ajo

40gr de tahini**

zumo de medio limón (30/40 ml aproximadamente)

30ml de aceite

40ml de agua

Sal al gusto

Tahini

**Si no encuentras la crema de tahini en tu supermercado cercano, te dejo en los cometarios el enlace donde lo puedes adquirir

Sacamos las lentejas del bote y las pasamos por agua para lavarlas un poco

Introducimos en el vaso del robot todos los ingredientes

Programamos 1 minuto velocidad progresiva del 5 al 10

A mitad de tiempo, podemos pausar y remover bien los ingredientes para que quede bien batido

Se puede acompañar con crudités (zanahorias, apio…), y si te gusta condimentar el hummus con aceite y pimentón

Receta completa en:
www.youtube.com