Como hacer FREIXOS / FILLOAS receta gallega en MONSIEUR CUISINE , THERMOMIX o de manera tradicional

Freixós, receta gallega que se elabora habitualmente en época de carnaval

INGREDIENTES:

1litro de agua**

450 gr de harina

6 huevos

1 cucharadita de sal

**El agua se puede sustituir por leche o por agua y leche Introducimos en el vaso, los huevos, la sal, la harina y el agua

Programamos 4 minutos velocidad 5

Tiene que quedar una masa líquida

Ponemos a calentar la sartén

Una vez caliente, para engrasar podemos utilizar:

Aceite

Mantequilla

Manteca de cerdo

Se pueden bañar de miel o azúcar

Receta completa en:
www.youtube.com