Recetas con sazón
Recetas con sazón
¿Os apetecen unas galletas? Pues las de hoy, nuestras galletas con harina de maíz, son una opción estupenda. Llevan también harina de trigo, la normal. Esos 150 gramos de harina de maíz aportan una textura diferente que, al menos en casa, gusta mucho. He puesto chocolate fondant troceado pero podéis utilizar pepitas de chocolate si …
Esta es nuestra propuesta de hoy: un bizcocho de limón fácil de hacer y vistoso gracias a un sencillo glaseado. Lleva dos limones y de ellos vamos a utilizar tanto la parte amarilla de la piel como el zumo. En este caso he utilizado harina semi integral, aunque se puede sustituir por la normal, la …
Podéis utilizar café soluble descafeinado o con cafeína. Junto con el chocolate, se va a encargar de dar color y sabor a este rico bizcocho. Esta pieza de repostería se prepara en un momento y con muy poquito esfuerzo porque en nuestro robot de cocina rallaremos el chocolate y mezclaremos todos los ingredientes. Después de …
La masa choux, es una masa escaldada, es cuando en agua hirviendo, añadimos de golpe, harina, al igual que cuando hacemos churros. Y según la forma que le demos, pueden ser profiteroles o éclairs. Nosotras hemos horneado las dos formas y los hemos rellenado de nata y con cobertura de chocolate. Con Thermomix, la masa …
Vamos a preparar un bizcocho de zanahoria. Para elaborarlo, nos vendrá muy bien nuestro robot de cocina porque lo utilizaremos tanto para rallar la zanahoria como para cocinarla unos minutos con la mantequilla. Por supuesto, luego mezclaremos todos los ingredientes también en el vaso. Veréis en los ingredientes que he utilizado tres tipos de harina: …
Hoy preparamos un pequeño pastel para celebrar que es un día especial. El bizcocho se hace con frutos secos, sin harina. El relleno será una crema de mascarpone y cacao que se prepara en un momento. Va coronado con un disco de hojaldre y será la parte crujiente del postre. Aprovecharemos que tenemos encendido el …
Estas galletas clásicas son siempre una buena opción para el desayuno. Aunque también lo son para la merienda, o para llevar al trabajo o al colegio… Las hemos hecho con mantequilla y con ingredientes muy de andar por casa. Ni siquiera nos hemos complicado en aromatizarlas porque, solo con lo básico, también están ricas. Para …
Hemos preparado unas madalenas con chocolate y con un glaseado de limón que es de lo más atractivo para los niños. Se hacen con aceite de oliva aunque podéis sustituirlo por aceite de girasol si queréis que tengan un sabor menos intenso. Lo mejor para hacer este tipo de dulces es contar con uno o …
Hoy os podemos decir que este es el mejor bizcocho de plátano del mundo. Se trata de un bizcocho super esponjoso, lleno de sabor, con una combinación perfecta entre el dulce del plátano y ácido del limón… os aseguro que es completamente adictivo. Además es precioso: el oscuro del bizcocho y el color blanco del glaseado …
Lo particular este bizcocho de plátano y manzana es el brillo de la superficie. No aporta sabor y es ideal para las tartas de fruta. Se hace con agua, maicena, azúcar y un chorrito de limón. El bizcocho está bien rico y lo haremos con plátanos maduros, pasas, yogur y unas manzanas rojas con las …
Sorprender en San Valentín puede ser muy sencillo si preparamos unas galletas corazón como las de la foto. Son perfectas para servir con el café y están deliciosas. Se hacen con mantequilla y también llevan yogur natural. Os dejo el enlace a otras recetas dulces que se preparan con este ingrediente. Una vez estirada la …
¿Os animáis a preparar una rica merienda de domingo? Pues atentos a estas tortas dulces fritas porque no os van a defraudar. Se hacen con levadura de panadero así que tendremos que respetar unos tiempos de levado. Pero esa es la mayor complicación que tienen porque no vamos a necesitar ni siquiera un rodillo para …
¿Preparamos un bizcocho? El de hoy es un bizcocho con almendras y limoncello, un capricho para el desayuno. Si no tenéis limoncello podéis sustituirlo por otro licor. Coñac, ron… el que tengáis en casa o el que más os guste. Se supone que el alcohol se evapora con el calor del horno así que es …
Una de las muchas cosas buenas que tiene Thermomix es cómo pica los ingredientes. Las almendras, por ejemplo, las transforma en polvo en cuestión de segundos. Eso nos permite elaborar dulces como el de hoy, unas ricas madalenas de almendra. Antes e hornearlas les pondremos un poco de azúcar humedecida y una almendra sobre cada …
Vamos a preparar unas galletas con pasas y cacahuetes. Llevan también copos de avena y cereales corn flakes así que nuestro robot de cocina nos viene fenomenal para triturar y mezclar ingredientes. No son las galletas más bonitas del mundo pero están bien ricas. Se forman con dos cucharas, dejando montoncitos de masa en la …
Un bizcocho muy interesante el de hoy, muy vistoso y lleno de sabor: bizcocho marmolado de plátano y chocolate. Vais a ver cómo en cada bocado es un disfrute total porque la parte del plátano queda super jugosa y la del chocolate está llena de sabor a cacao… ¡una delicia! Es un dulce perfecto para …
Si os gusta el sabor intenso del cacao os van a gustar estas tortitas de ricotta. Se hacen con ricotta y cacao amargo y el resultado es una masa más compacta que la masa de tortitas tradicional. Por este motivo os recomiendo que para formar los pancakes utilicéis una cuchara. Podéis poner en la sartén …
Sorprende tus desayunos con estos bollitos de pepitas de chocolate, seguro que te recordarán a los tiernos Doowaps o Weikis, un pastelito que gusta mucho a los niños. Su procedimiento es sencillo, pero no es rápido de hacer porque hay que dejar fermentar la masa dos veces para que el resultado sea de una miga …
¿¿A quién no le gustan las magdalenas?? Da igual que sean para desayunar o merendar, siempre apetecen, es el tamaño justo para tomar 2-3 de un tirón Esta vez la hemos hecho de naranja, dándole un toque diferente, pero no menos ricas! El truqui está, en dejarlas por dentro jugosas y por fuera con el …