Berenjenas en Freidora de Aire
Berenjenas rellenas de tocino y queso en Freidora de Aire
Ingredientes:
2 Berenjenas
100 gr de tocino
100 gr de queso para gratinar
sal
pimienta
Preparación:
Cortar las berenjenas por la mitad
Cocinar en la freidora a 360°Farenhait ó 180°Centígrados durante 20 minutos
Sacar el relleno con una cuchara
Agregar sal y pimienta al gusto
Rellenar con tocino picado y el queso para gratinar
Cocinar en la freidora a 360° Farenhait o 180°centígrados durante 5 minutos
Listo!!
Más sobre Berenjenas en Freidora de Aire
Las berenjenas en freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este versátil vegetal. Esta receta es perfecta para aquellos que deseen disfrutar de una textura crujiente sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
Para preparar estas berenjenas, se comienza cortando el vegetal en rodajas finas. Luego, se sumergen en agua con sal durante unos minutos para eliminar el amargor característico de las berenjenas. Una vez hecho esto, se secan bien y se sazonan con especias al gusto, como pimienta negra, pimentón, ajo en polvo y sal.
A continuación, se colocan las rodajas de berenjena en la cesta de la freidora de aire, asegurándose de que estén bien distribuidas para que se cocinen de manera uniforme. Se programa la freidora a una temperatura alta y se deja cocinar durante unos 15-20 minutos, volteando las rodajas a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
El resultado final son unas berenjenas crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor delicioso y sin la sensación grasosa que deja la fritura tradicional. Estas berenjenas son ideales como aperitivo, acompañamiento o incluso como base para una deliciosa hamburguesa vegetariana. Además, al ser cocinadas en la freidora de aire, se reducen significativamente las calorías y grasas en comparación con la fritura convencional, lo que las convierte en una opción más saludable.
En resumen, las berenjenas en freidora de aire son una alternativa sabrosa y saludable para disfrutar de este vegetal tan versátil. Su textura crujiente y su sabor delicioso las convierten en una opción perfecta para aquellos que deseen cuidar su alimentación sin renunciar al placer de comer. ¡Anímate a probar esta receta y descubre una nueva forma de disfrutar de las berenjenas!
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